- ស្ករត្នោត - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- blueberry - 170 ក្រាម
- yolks ស៊ុត - 6 បំណែក
- ស្ករ - 1/4 ពែង
- Cream - 360 មីលីលីត្រ
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
ដាក់ចានឆាំងនៅលើភ្លើង "មធ្យម" ។ រលាយ butter បាន។ 2. បន្ថែមស្ករត្នោត។ ចំអិនរហូតដល់ "កាហ្វេ" ពណ៌។ បន្ថែមប៊្លបឺរី។ កាត់បន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំលាយជាតិស្ករទាំងអស់។ ទុកមួយឡែក។ 4- លាយពងមាន់ពងក្រពើជាតិស្ករវីតាមីននិងអំបិល។ 5. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 190 អង្សាសេ។ 6. គ្របបាំង bilberries ក្នុងផើង (ផ្សិត) ។ អំពី 1 ស្លាបព្រានៃ berries ក្នុងមួយបម្រើ។ 7. ចាក់ផ្សិតជាមួយល្បាយស៊ុត - Cream ។ ដាក់ទំរង់ដាក់ក្នុងអាងងូតទឹកនិងដុតនំប្រហែល 40-50 នាទី។ ត្រជាក់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។ 10. លាយជាមួយស្ករ។
ការបម្រើ: 6