Eggplant នៅក្នុងប៉េងប៉ោះ

Eggplant លាងពាក់កណ្តាល peeled កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងត្រាំក្នុងទឹក 10-1 គ្រឿងផ្សំ:

• Eggplant - 2 បំណែក
• ប៉េងប៉ោះ - 6 បំណែក
• បៃតង - 1 ដុំ
• ប្រេងអូលីវ - 70 មីលីលីត្រ
• គំនិត - 2 បំណែក
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
• អំបិល - រសជាតិ
• គ្រឿងទេស - - រសជាតិ
• បៃតង - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

Eggplant លាងពាក់កណ្តាល peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង soaked នៅក្នុងទឹកសម្រាប់ 10-15 នាទីស្ងួត។ កំដៅខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសទៅនឹងពណ៌ស្រស់ថ្លានៅក្នុងប្រេងអូលីវដែលបានកំដៅ។ បន្ថែម eggplants និង fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះឱសថអំបិលគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចៀនរយៈពេល 20 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទជិតមួយ។ បើប៉េងប៉ោះផ្តល់ទឹកតិចតួចបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួច។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 4