អាហារពេលព្រឹកជាមួយដំបងក្តាមនៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្ដៅអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនមែនជាអ្វីដែលមិនមានប្រសិទ្ធិភាពនោះទេប៉ុន្តែវាមិនសមស្របនៅលើតុនោះទេ។ ប៉ុន្តែប្រភេទអាហារសម្រន់គ្រប់ប្រភេទត្រូវបានស្វាគមន៍យ៉ាងខ្លាំង។ សូមព្យាយាមរៀបចំការវិលត្រសក់បែបនេះជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងសាឡាត់រ៉ុក្កែត។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតង។ Coriander, dill, parsley, watercress, basil គឺសមរម្យ។ យើងបានជ្រើសរើសយកអាវពណ៌ប្រផេះសម្រាប់រសជាតិភ្លឺថ្លា។ ជាពិសេសរោងចក្រនេះ, ពីគ្រួសារស្ព, ត្រូវបានស្រឡាញ់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads ពណ៌បៃតង, ភីហ្សា, នំនិងជាការបន្ថែមទៅសាច់មួយ។ ដោយវិធីសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារ, rukkola គឺជាផលិតផលដែលសមស្រប។ វាផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការធូរស្រាលបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារបង្កើន hemoglobin នៅក្នុងឈាមនិងសូម្បីតែបង្ហាញកូឡេស្តេរ៉ុល។ ហើយរ៉ូមបុរាណបានចាត់ទុកថា arugula ជា aphrodisiac ដ៏រឹងមាំខណៈពេលដែលនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានយកទៅជាស្មៅមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រសក់ 200 ក្រាម
- ដំបងក្រឡុំ 200 ក្រាម
- Curd 150 ក្រាម
- Rucola 0.5 bunch
- ម្រេចដីខ្មៅ 4 pinch
- អំបិល 4 ខ្ទឹម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការញ៉ាំអាហារបែបនេះសូមយក: ត្រសក់ធំដំបងក្តាម rukola ឈីក្រុមគ្រួសារម្រេចអំបិល។
- ជំហានទី 2 លាងសមាតពណ៌បៃតងនិងស្ងួតវាដោយប្រើក្រដាស់ក្រដាស។ វិចិត្រ chop ជាមួយកាំបិតមួយ។
- ជំហានទី 3 ដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងដប។
- ជំហានទី 4 កាត់ត្រសក់ចូលក្នុងចានបណ្តោយស្តើងបំផុត។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយកាំបិតសម្រាប់លាងសម្អាតបន្លែឬក្រឡាចត្រង្គពិសេស។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងចានចូរលាយឈីស ៗ ខ្ទឹមបារាំង។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ កូរឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 6 ដាក់ឈីសតូចៗនិងក្តាមនៅលើគែមរបស់ចានត្រសក់។ រមៀលវិលត្រសក់ដែលចាប់ផ្តើមពីទីបញ្ចប់ដែលបំពេញ។