ស៊ុបទួរគីជាមួយស្ពៃក្តោប

គ្រឿងផ្សំ។ នៅក្នុងសក្តានុពលស៊ុបមួយនាំយកទៅរំពុះមួយនិងកន្លះលីត្រនៃទឹកចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ទួរគី - 300 ក្រាម
• ស្ព - 300 ក្រាម
• Carrot - 1 ដុំ
• Bow - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
• ដំឡូង - 1-2 បំណែក
• Celery (ជា root) - 50 ក្រាម
• Pasternak (ជា root) - 50 ក្រាម
• ឱសថស្ងួត - ដើម្បីរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលម្រេចខ្មៅស្លឹក Bay, បន្លែបៃតង។ - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

គ្រឿងផ្សំ។ នៅក្នុងសក្តានុពលស៊ុបមួយដែលយើងនាំយកទៅរំពុះមួយលីត្រកន្លះលីត្រទឹករំពុះដែលយើងបានដាក់សាច់ទួរគី។ ចំអិនទួរគីប្រហែល 50 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ ខណៈពេលដែលទំពាំងបាយជូរកំពុងត្រូវបាន brewed, សូមថែរក្សាបន្លែ។ Pasternak និង celery កាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងស្តើង carrots - គូបធំមួយ onions - ចំបើងធំខ្ទឹមសគ្រាន់តែកំទេចផ្នែកខាងផ្ទះនៃកាំបិត។ នៅក្នុងចានឆាំងនៅក្នុងប្រេងអូលីវឆីអាំង onion, carrots, parsnips និង celery រហូតដល់ carrot និងគំនិតពណ៌ទន់។ ទន្ទឹមនឹងនោះដែរនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ថែមខ្ទឹមនិងស្លឹកច្រាស។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរគឺរួចរាល់ (នោះគឺនៅពេលដែលតួកគីត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកសម្រាប់រយៈពេល 50 នាទី) បន្ថែមគ្រឿងទេសឱសថស្ងួតនិងបន្លែចៀនទៅក្នុងខ្ទះ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 10 នាទីនៅលើកំដៅទាបបន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងទៅស៊ុបនិងចំអិនសំរាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។ ស្ព shred ស្តើង។ យើងបន្ថែមវាទៅស៊ុបបន្ទាប់ពីដំឡូង។ ចម្អិនស៊ុបសម្រាប់ 15-20 នាទីម្តងទៀត - រហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរួចរាល់។ វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីចាក់ស៊ុបដែលបានរៀបចំនៅលើចាន, sprinkling ជាមួយឱសថស្រស់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)

ការបម្រើ: 8