ដុតសាច់

កាត់សាច់គោទៅជាបន្ទះតូចៗ។ យកគ្រាប់ចេញពីម្រេចក្រហមនិងកាត់ គ្រឿងផ្សំ។ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 450 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 225 ក្រាម
• Bow - 1 ដុំ
• ម្រេចក្រហមផ្អែម - 1 ដុំ
• សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 150 ក្រាម
• peas ជាតិស្ករ - 80 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាក្រហម - 1/2 ពែង
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
• ម្សៅឆីលី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ខ្ញី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោនៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់ - 15 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

កាត់សាច់គោទៅជាបន្ទះតូចៗ។ យកគ្រាប់ចេញពីម្រេចក្រហមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ បំផ្ទុះគូបនៅក្នុងសូសេស។ Preheat 1 tbsp ។ ប្រេងអូលីវនៅលើកំដៅអតិបរមា។ បន្ថែមសាច់គោកំប៉ុងចូលទៅក្នុងខ្ទះឆានិងចៀនលើកំដៅអតិបរមារយៈពេល 3 នាទីរហូតដល់សាច់មានពណ៌ត្នោតល្អ។ បើកអំឡុងពេលនំប៉័ង។ បាចគូបប៊ុនរុយដោយរាបស្មើជាមួយសាច់និងសាច់ទាំងអស់ដែលជារឿយៗបត់ហើយ 30 វិនាទីទៀត។ បន្ថមអំបិលដលសុីដលសល់ក្នុងច្កនច្កនអ្នកដុតមធម។ បញ្ចូលម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀន 4 នាទី។ បន្ថែមសណ្តែកខ្សែខ្ទឹមស៊ីលីស្រាក្រហមនិងខ្ញីដីនៅចៀនឆានិងចៀន 2 នាទីបន្ថែមកូរឱ្យជានិច្ច។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះស្រាក្រហមនិងខ្ទឹមនិងចៀន 2 នាទីទៀតកូរឱ្យជានិច្ច។ ដើម្បីដាក់នៅលើតុ។

ការបម្រើ: 4