- Zucchini តូច - 2 បំណែក
- ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក - 60 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម
- Sour cream - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ម៉ាន់ហាន់ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Greeny chopped - ទី 3-4 ។ ស្លាបព្រា
- ឈីសរឹងដឹងគុណ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺលាបប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងនឹងរមៀលវាជាមួយទឹករំពុះ - ហើយស្បែកទាំងអស់អាចត្រូវបានយកចេញដោយមានចលនាងាយស្រួលមួយនៃដៃ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅឡើងប្រេងតិចតួច, fry នៅក្នុងពួកគេ bacon chopped ពិន័យទៅរដ្ឋនៃការបំផ្លាញនេះ។ ការបំផ្លាញត្រូវបានគេបោះចោលទៅហើយខ្លាញ់ដែលនៅសល់ត្រូវបានទុកនៅក្នុងខ្ទះឆា។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងខ្លាញ់ខាញ់ fry វិចិត្រ onions chopped និងខ្ទឹម។ កុំពន្លត់អ៊ុយប៉ុន្តខាំងយសារមានជាតិខ្លាញ់ើនហើយអគ្គិភ័យគួរមានកិតខ្ពស់។ បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីបន្ទាប់ពីគំនិតនិងខ្ទឹមសដែលត្រូវបានពន្លត់បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលបានកិនល្អនិងឱសថទៅនំ frying ។ Extinguish មួយផ្សេងទៀត 10-15 នាទីនៅលើកំដៅទាប - ទឹកជ្រលក់មិនគួររំពុះវាគួរតែយឺតយឺត។ កន្ត្រកត្រូវបានកាត់ជាពីរផ្នែកជាអំបិលយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានចាកចេញ។ នៅក្នុងចានតូចមួយដែលយើងលាយ Cream sour និងពណ៌បៃតង chopped ។ វាក៏បន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃធញ្ញជាតិ millet និងឈីស។ លាយជាមួយភាពដូចគ្នា។ ទឹកជ្រលក់ដែលយើងចំអិនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ចំពោះទឹកជ្រលក់យើងដាក់ចេញ zucchini, នៅលើ zucchini - ទឹកជ្រលក់មួយផ្សេងទៀត (Cream sour) ។ យើងបានដាក់ម្ហូបដុតនំនៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 190 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ Courgettes នៅក្នុងរ៉ូមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ការបម្រើ: 3-4