- Adjika ស្ងួត - ដើម្បីរសជាតិ
- ការបំផ្លាញ - 3 បំណែក
- twigs Petrushka - - រសជាតិ
- គំនិត - 1 ដុំ
- Hops-Suneli - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Carrot - 1 ដុំ
- ម្រេច - - រសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ
- Carrot - 1 ដុំ
- ឈីស - 150 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក
- សាច់រ៉ែ - 250 ក្រាម
1. យើងជ្រើសរើសយកវ័យក្មេង zucchini, គ្រាប់ពូជនៅក្នុងពួកគេគឺស្ទើរតែមិនអាចមើលឃើញ។ យើងនឹងលាងសំអាតពួកវាហើយនិងគ្រែពីរនៅតាមបណ្តោយកាត់។ សាច់ឈាមត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្លាបព្រលឹងមួយ, រូបរាងរបស់ទូកគួរតែត្រូវបានទទួល។ 2. យើងនឹងបំពេញការបំពេញ: យើងសម្អត carrots និង onions, កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់បន្ថយការ៉ុតបន្តិចបន្ថែមទៀត។ pulp នៃ zucchini ត្រូវបានកំទេច។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងបន្លែនិង sprinkle គំនិតនេះបន្ថែម zucchini និង carrots សម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី, stew, កូរ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមសាច់ minced បន្ទាប់មកគូបប៉េងប៉ោះគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ ទាំងអស់លាយគ្នានិងដប់នាទីនៃការ stew ។ រំពុះទឹកនិងប្រហែលបីនាទីយើងនឹងទម្លាក់ zucchini នេះ។ ខាញ់ទាដុតជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់ចេញ zucchini នៅទីនោះ។ បំពេញជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ zucchini, ពោរពេញទៅដោយទឹក។ 5. កក់ក្តៅហើយដាក់ទុុយដុត។ ដុតនំសម្រាប់ដប់ប្រាំឬម្ភៃនាទីភ្លើងមិនគួរមានទំហំធំ។ ដរាបណាខាត់ញ៉ាំត្រូវបានដុតយើងយកចេញជំរកនិង sprinkle zucchini ជាមួយឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ 6 ។ សម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីយើងដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុង oven នេះឈីសត្រូវតែត្រូវបានរលាយ។ បនាប់ពីដកវាចេញចូរទុកវាឱ្យត្រជាក់ចុះ។
ការបម្រើ: 8