Cutlets "សុហ្វី"
យើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តពីម្ហូបបារាំង។ ម្ហូបនេះងាយស្រួលរៀបចំហើយវានឹងធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់របស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ: 50 hams, 300 ក្រាមនៃ veal, 2 tablespoons នៃ Cream, ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃទឹក lemon, tablespoon នៃ butter មួយ 2 ស៊ុតអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ។ ចំណែកបំណែកសាច់គោនឹងត្រូវបានគេវាយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ, sprinkled ជាមួយម្រេចអំបិល sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងនីមួយៗដាក់ពងនិងពងកន្លះកន្លះហើយរមៀលសាច់ដោយរមូរនិងខ្សែ។ Cutlets fry នៅក្នុង butter 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម Cream, គ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយគំរបមួយនិងរក្សានៅលើភ្លើងសម្រាប់ 5 ឬ 7 នាទី។
ហាន់ជាមួយបាល់ត្រី
គ្រឿងផ្សំ: 600 ក្រាមនៃ fillets pollock, 100 ក្រាមនៃនំប៉័ងស្រូវសាលី 2 tablespoons នៃ butter ប្រធាននៃ onions ។ ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា។ ពីរស្លាបព្រាប៉េងប៉ោះសុទ្ធ 2 ឬ 3 បំណែកនៃប៉េងប៉ោះ 5 ឬ 6 ដំឡូង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកដោះគោម្រេចខ្មៅមួយលីត្រកន្លះលីត្រទឹកប៉េងប៉ោះ 10 ក្រាមនៃ parsley, អំបិល។
យើងនឹងលាងសមាតនិងលាងជមែះដំឡូងរួចកាត់វាចូលក្នុងរាវហើយចៀនវាក្នុងប៊ឺ។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry នៅក្នុង butter ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចៀនក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែរួមជាមួយប៉េងប៉ោះសុទ្ធនិងប៉េងប៉ោះឈីស។ យើងបានកាត់ខ្ទិះត្រីជាបំណែក ៗ ហើយហុចវាតាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់ផ្សំវាជាមួយប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងរំលងសាច់អាំងសាច់។ ចូរចាក់វាម្រេចវាលាយវាឱ្យល្អ។ ពីម៉ាសត្រីយើងបង្កើតសាច់ក្រឡុករមៀលនៅក្នុងម្សៅនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុង brrazier ដែលយើងបានដាក់ដំឡូងចៀននៅលើកំពូល meatball ចៀនបំពេញជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះនិង stew រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលដែលបានបម្រើម្ហូបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយើងនឹង sprinkle ជាមួយ parsley ។
សាច់ក្រកនៅទឹកជ្រលក់
គ្រឿងផ្សំ: ត្រី 450 ក្រាម, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 គំនិត, 80 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ម្រេចអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រេង។
ការរៀបចំ។ កាត់ត្រី fillets ទៅជាបំណែក, onions chopped, bacon សូមចូលទៅតាមរយៈ grinder សាច់។ រដូវជាមួយអំបិលម្រេចនិងលាយល្អ។ ពីអាហារដែលយើងបានបង្កើតសាច់ក្រករត់នៅក្នុង breadcrumbs និង fry នៅក្នុងខ្លាញ់។ ដាក់សាច់ក្រកនៅក្នុងចង្ក្រានមួយដែលបំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour, គំនិតនិងប៉េងប៉ោះដាក់នៅក្នុងឡនិងនំរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ឆ្អិនត្រូវបានបម្រើនៅលើតុជាមួយដំឡូងចៀន។
Pate នៃឈីសស្រស់និង cod
គ្រឿងផ្សំ: 250 ឈីស្រស់ 350 ក្រាមនៃ cod, 1 tablespoon ប្រេងប្រេងគំនិត, ½ស្លាបព្រានៃ butter, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ។ នំ Cod fillets ត្រូវបានទឹកនាំទៅចម្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកចូរយើងទៅកាត់សាច់អាំងសាច់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចអំបិលហើយដើរតាមសាច់អាំងសាច់។ ផ្សំជាមួយឈីសម៉ាត់ស្រស់រដូវកាលជាមួយប៊ឺនិងលាយផងដែរ។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយមុន -lumed និងដុតនំ។
Schnitzels ពីសាច់មាន់នៅក្នុងថ្នាំកូតឈីសមួយ
គ្រឿងផ្សំ: 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង 2 ស៊ុត 150 ក្រាមនៃម្សៅ 1 គីឡូក្រាមសាច់ឆមានត្រីម្រេចអំបិល។
ការរៀបចំ។ យើងនឹងយកខ្សែពួរ។ លាយម្សៅលាយជាមួយម្រេចនិងអំបិល។ រៀបចំលូហ្សូនសម្រាប់នេះយើងបាញ់ស៊ុតបន្ថែមឈីសដឹងគុណនិងកូរ។ យើងរមៀលចេញ fillet fillet នៅក្នុងម្សៅ, បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះទៅក្នុង lezones និងរមៀលនៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុងម្សៅ។ Fry schnitzel នៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ ចូរបញ្ចប់វានៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេ។
Mititeli
គ្រឿងផ្សំ: សាច់គោ 1 គីឡូក្រាម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា 1 កែវទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង។ ម្រេចខ្មៅ, ម្រេចក្តៅម្រេចខ្ទឹមស 200 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកឬខ្លាញ់។
ការរៀបចំ។ រមូរតាមរយៈសាច់អាំងសាច់សាច់ (ជាមួយការដឹងគុណដ៏កម្រ) បន្ថែមម្រេចក្តៅអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅទីបំផុតបន្ថែមសូដាហើយកូរហើយផ្តាច់នាទី។ 10 ។ ធ្វើវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ឬ 4 ម៉ោង។
បន្ទាប់មកយើងរមូរតាមរយៈការដឹងគុណនៃ grinder សាច់មួយលាយវាបានល្អបន្ថែមទំពាំងបាយជូរតិចតួចខ្ទឹមនិង savory ។ តាមរយៈក្បាលសម្រាប់សាច់ក្រកសូមរំលងសាច់ minced, 8 សង់ទីម៉ែត្រធ្វើបំណែក។ បន្ទាប់មក fry នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់នៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយនៅក្នុង oven មួយឬនៅក្នុង Pan frying មួយ។ Mithets មិនគួរហាក់ដូចជាស្ងួតទេ។ ទឹកក្រអូបគួរតែត្រូវបានគេបម្រុងទុកប្រសិនបើយើងរុំកាំរស្មី។ យើងបម្រើជាមួយ mustard, ajika, ketchup, បន្លែស្រស់ដោយមានពណ៌បៃតងផ្សេងគ្នា។
វិលស្ព stuffed
គ្រឿងផ្សំ: ស្ពលាបពណ៌ស 2 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទឹក 150 មីលីលីត្រការស្រេកឃ្លាន 100 ក្រាមអំបិលកំទេចពងក្រពើ 1 គីឡូក្រាមនៃសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ។ យើងនឹងកាត់ចេញស្ពពីស្ពៃក្តោបវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដកស្លឹក។ យកមួយ saucepan មួយចាក់ទឹករំពុះ, អនុញ្ញាតឱ្យចុះស្ព, វាគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ បន្ទាប់ពីគាត់បានទុកស្ព, យើងយកស្ពស្លឹកជាមួយ fork មួយ។ ស្លឹកត្រៀមខ្លួនគួរជាពាក់កណ្តាលទន់ដូច្នេះថាពួកគេអាចត្រូវបានរុំនៅក្នុងសាច់ minced ។ ស្លឹកទាំងអស់នឹងជាទឹកត្រជាក់។
យើងរុំសាច់កិននៅក្នុងសន្លឹកមួយហើយនៅពេលជាមួយគ្នានោះយើងបានបិទការដាក់អាហារពីភាគី។ យើងដាក់រមូរស្ពៃក្នុងចង្ក្រានជាមួយនឹងថ្នេរចុះហើយយ៉ាងតឹងដាក់គ្នាទៅវិញទៅមក។ នៅក្នុង Pan ចៀនមួយដាក់ 50 ក្រាមនៃ butter fry 2 tablespoons នៃប៉េងប៉ោះនិង 1 គំនិតល្បាយនេះនឹងបំពេញវិលស្ព។ យើងបន្ថែមទឹកទៅស្ព stuffed និងអំបិល។ ទឹកគួរតែគ្របដណ្តប់ស្ពវិល, បិទគំរប។ ពលដលទឹកឆ្អិនឆាំបន្តិចហើយចម្អិនរហូតទាល់តអង្ករូវបានចម្អិនក្នុងរមៀត។
Cutlet នៅក្នុងដំឡូងមួយ "ថ្នាំកូត"
គ្រឿងផ្សំ: សាច់មាន់ដែលលេបពី 2 ជើងដែលមានធ្មេញម្សៅសំរាប់កាត់កាប់ដំឡូងធំ ៗ 3 ពង 1 ម្រេចអំបិល។
ការរៀបចំ។ យើងរមៀលសាច់តាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់ម្រេចអំបិលហើយដាក់វានៅលើទូរទឹកកកអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ដំឡូង peretrem នៅលើ grater ធំមួយ។ យើងនឹងបាញ់ស៊ុត។ ពីសាច់ minced យើងធ្វើឱ្យ cutlets ដែលយើងរមៀលនៅក្នុងម្សៅ, ស៊ុតវាយដំនិងដំឡូងដឹងគុណ។ Fry នៅលើផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់ 5 នាទីនិងម្ហូបនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ប៉េងប៉ោះទុក
គ្រឿងផ្សំ: ប៉េងប៉ោះ, ម្រេច, អំបិល, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, cinnamon ។ ខ្ទឹមខ្ទឹមគំនិតខ្ទឹមស 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ។ ចៀនសាច់ឆាជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដោយប្រើប៉េងប៉ោះ 1 ស្លាបព្រាជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងជាមួយក្លែបខ្ទឹមសខ្ទិះ។ បន្ថែម parsley chopped ជាមួយវត្ថុ stuffing halves ប៉េងប៉ោះពីដំបូងយើងយកចេញសាច់ឈាម។ យើងដុតនំរហូតដល់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានចម្អិន។
វិលប៉ាស្តា
គ្រឿងផ្សំ: សាច់គោដី 450 គ្រាប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 25 ក្រាមម្សៅ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែសណ្តែកដីសម្រាប់ការតុបតែង 6 មីក្រូលំប៉ុសដូចជាក្រាស់សាឡាត់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតដីម្រេចខ្មៅអំបិល។ 200 ក្រាមនៃការលុបចោល, ប៉េងប៉ោះកាត់។
គ្រឿងផ្សំ: 100 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ, 450 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ, 25 ក្រាមនៃម្សៅ, 25 ក្រាមនៃ butter ។
ការរៀបចំ។ កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ចូរដុតបន្លែនិងប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនឆឺខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសរយៈពេល 3 ឬ 4 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់វត្ថុដាក់នៅលើខ្ទះចៀននិងចៀនវារួចបន្ថែមសាឡាត់ប៉េងប៉ោះម្រេចអំបិល។
គម្របគំរបនិងចៀនសម្រាប់ 15 នាទី stirring ម្តងម្កាល។ បនាប់មកយកគំរបហើយសង្កត់វាទុករយៈពល 5 នាទីដើម្បីឱ្យទឹករាវកាន់ត។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងត្រជាក់។ ចាក់ទឹកបំពង់ទឹកអំបិលក្នុងរយៈ 8 ឬ 10 នាទី។ យើងបានដាក់វាត្រលប់មកវិញនៅក្នុងបំពង់ទឹកហើយលាងវានៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់។ ដាក់ចំបើងនៅលើកន្សែងសើម។ ចូរលាបគ្រឿងផ្សំដែលមានជ័រជាមួយប្រេងហើយបំពេញសំបុកដោយបំពង់ដាក់នៅលើចាន។
ទឹកជ្រលក់: ប៊ឺតប៊ឺតនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលលាយជាមួយម្សៅហើយលាយក្នុង 1 នាទីក្នុងកំដៅទាប។ បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ, កូរឱ្យជានិច្ច។ ចូរបញ្ចប់ទឹកត្រីរហូតដល់វាក្លាយទៅជាក្រាស់យកចេញពីកំដៅបន្ថែម 50 ក្រាមឈីសអំបិលអំបិល។ ល្បាយល្អ។
ទឹកជ្រលក់ឈីសបំពង់លទ្ធផល sprinkle ជាមួយឈីសនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 ឬ 35 នាទី។ តុបតែងជាមួយ basil ។
Cutlet
គ្រឿងផ្សំ: 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកដោះគោ 1 កែវសាច់គោដី 700 ក្រាមស៊ុតខ្ទឹមបារាំងម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតនិងម្ទេសស្ងួតកន្លះ tablespoon ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកត្រីប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងតូច 3 បំណែកនៃនំបុ័ងប៊ីតនៃ bacon មួយ។
ការរៀបចំ។ ទាំងអស់លាយគ្នាយើងនឹងផ្តល់នូវទម្រង់នៃនំប៉័ងមួយ។ យើងរុំនំបុ័ងសាច់ឆៅដែលមានបំណែកកំប៉ុងនិងដុតនំនៅ 200 អង្សារនៅក្នុង oven ប្រហែល 1 ម៉ោងឬ 1.5 ម៉ោង។ Luchinkoy យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន។ វាប្រែចេញនូវខោអាវធំ ៗ ឆ្ងាញ់។
បន្លែ Stewed ជាមួយសាច់គោដី
ចៀនដីសាច់គោជាមួយអំបិលម្រេចអំបិលនិងខ្ទឹមបារាំងដាក់នៅកន្លែងទឹកជ្រលក់បន្ថែមទឹកនិងចង្ក្រាននៅក្រោមគំរប។ បន្ទាប់មកយើងនឹងបន្ថែមស្ពៃក្តោបនិងគុយទា។ យើងនឹងធ្វើឱ្យធូលីនិងម្រេចផ្អែមនៅក្រោមគំរបរហូតដល់ភាពទន់របស់បន្លែ។ វាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់។ ម្ហូបនេះទន់និងទន់។ ទឹកដោះគោមិនទទួលយកក្បាលដើម្បីបន្ថែម, បើមិនដូច្នេះហើយផលិតផលទឹកដោះគោនឹងកាត់បន្ថយភ្លាមៗ។
ចានជាមួយសាច់ minced និងដំឡូងពីម្ហូប Lithuanian
គ្រឿងផ្សំ: ដំឡូងអំបិលម្សៅស៊ុត
ចំពោះសាច់ឆៅ: សាច់គោម្រេចដី។ គំនិត, ម្សៅ, អំបិល, ជាតិខ្លាញ់។
ប៊ឺដិច, Cream sour, ជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ roasting, ម្សៅសម្រាប់នំបុ័ង។
ដំឡូងឆ្អិនក្តៅត្រូវបានលុបចោលត្រជាក់និងផ្សំជាមួយម្សៅអំបិលនិងស៊ុតឆៅ។ លាយម៉ាស, កាត់វាចូលទៅក្នុង pancakes រាងពងក្រពើនិងរមៀល mince យើង Pan ផលិតផលនៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុងខ្លាញ់ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
សាច់អំបិលត្រូវបានចម្អិនស៊ុបពីសាច់ទៅ 50 ឬ 100 ក្រាម, ចៀនបន្ថែមម្ស៉ៅខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងម្សៅ sauerkraut អំបិលនិងខ្ទឹមរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកសាច់ត្រូវបាន cooled, សូមឆ្លងជាមួយខ្ទឹមបារាំងតាមរយៈ grinder សាច់បន្ថែមទឹកជ្រលក់ដែលនៅតែបន្ទាប់ពី quenching, ល្បាយនិងឆ្អិន។ បម្រើនំ pancakes, ពួកគេឱ្យពួកគេជាមួយ Cream sour និង butter ប៊ឺសូកូឡា។
Macaroni នៅដាណឺម៉ាក
គ្រឿងផ្សំសំរាប់សាច់ឆៅ: 50 ក្រាមនំប៉័ងស្រូវសាលី 1 ដំឡូង 300 ក្រាមសាច់គោដី 50 ក្រាមនៃខ្លាញ់ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកប៉េងប៉ោះស្លាបព្រានៃគ្រឿងទេសស្ងួតម្រេចក្រហមអំបិល
យើងនឹងផ្សារភ្ជាប់ pasta, fry 200 ក្រាមនៃកម្លាំង force ជាមួយគំនិត chopped មួយ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងគ្នានៃ hops-suneli, ម្រេចនិងដូច្នេះនៅលើ។ សំណល់និងលាងជមែះប៉ាស្តាលាយវាជាមួយសាច់ឆៅ ៗ ចៀនវាបន្តិច។ ចូរបន្ថែម mayonnaise និងពាក់កណ្តាលនៃពោតមួយ។
នំបុ័ងត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងទឹកនិងចុច។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាយជាមួយល្ហុងខ្វងម្រេចគ្រឿងទេសស៊ុត។ ហ្វាសាមដោយនំបុ័ង។ យើងនឹងបង្កើតជានំដ៏ធំមួយដាក់វាចូលទៅក្នុងរូបរាងនិងគ្របវាជាមួយនឹងចំណិតស្តើងនៃ bacon ។ យើងចំអិន 12 ឬ 14 នាទីនៅ 100 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកយកចេញពី oven និងបិទ foil នេះ។ ទុកម្ហូបរយៈពេល 10 នាទី។
ឡាស៊ែរ
ទឹកជ្រលក់ 1 - ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនឆ្អៅនៅក្នុងប្រេងអូលីវ, បន្ថែមម្សៅអាំងមិក, រង់ចាំរហូតដល់រាវហួត។ បន្ទាប់មកចៀនប៉េងប៉ោះចៀនរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទី។ នៅទីបញ្ចប់យើងបន្ថែមបៃតងសាច់គោឬក្រូចឆ្មារ, អំបិល, វីតាមីន, អង្ករ, ម្រេចខ្មៅ, ស្ករ។
2 bechamel ទឹកជ្រលក់, ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនវា។
បន្ទាប់មកយើង weld ស្រទាប់នៃ dough "Maestro" យើងលាងសមាតវាជាមួយទឹកត្រជាក់។ ដាក់ចេញសំណុំបែបបទនៅក្នុងស្រទាប់ដំបូង dough យើងនឹងចាក់ទឹកជ្រលក់សាច់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម beshamel, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ dough និងស្រទាប់ជាថ្មីម្តងទៀត, sprinkle ឈីសនិងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 ឬ 20 នាទី។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាបន្ទាប់ពីការដុតឡាស៊ែរដែលមានរយៈពេល 10 នាទី។ ដោយសារតែក្លិនក្រអូបវានឹងមានការលំបាកក្នុងការធ្វើប៉ុន្តែវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយ។
Bolognese
គ្រឿងផ្សំ: 50 ក្រាមប៊ឺ 4 ប៉េងប៉ោះមធ្យម 200 ឬ 300 ក្រាមនៃសាច់គោដី 2 កណ្ដឹងម្ទេស 3 ឬ 4 cloves នៃខ្ទឹមស 2 onions ។ ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ។
ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់គឺ spaghetti, បន្ទាប់មកពួកគេបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិល,
ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់គឺដូចជាបំពេញទៅនំសាំងវិចបន្ទាប់មក - ¾ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ម្រេចក្រហមនិងខ្មៅគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ខ្ទឹមបារាំងម្រេចប៊ុលហ្គារីកំប៉ុងចម្អិនប៉េងប៉ោះរហូតទាល់តែវាក្លាយទៅជាទន់យើងនឹងយកប៉េងប៉ោះដើម។ យើងកេះផ្លែប៉េងប៉ោះពីកោសមែកឆ្អឹងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសប៊ុលហ្គារីដែលមានគុណភាពល្អ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 5 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ
butter, បន្លែកាត់, កូរនិងដាក់ចេញ។ ខ្ទឹមសបង្ក្រាបហើយនៅពេលទឹកជ្រលក់រួចរាល់យើងនឹងយកភ្លើងចេញយើងនឹងដាក់ខ្ទឹមសយើងនឹងបិទគំរបនិងផូលមមមម។ យើងបរិភោគជាមួយ croutons, baguettes ជាមួយ spaghetti ។
ឥឡូវនេះយើងដឹងអំពីចានដែលឆ្ងាញ់បំផុតពីសាច់ឆក់។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងទទួលបាននូវចានសាច់ដែលឆ្អិនឆ្អើមទាំងនេះនិងចានខ្លះដែលនឹងបញ្ចូលរបបអាហាររបស់អ្នកដោយត្រឹមត្រូវ។