Stuffed zucchini នៅក្នុង oven នេះ
ភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបហ៊ាននិងបម្រើដើមមិនធម្មតា! គ្រាន់តែពីរនៃ zucchini ទាំងនេះនៅក្នុង oven នឹងចិញ្ចឹមសូម្បីតែប្តីស្រេកឃ្លានហើយប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនមានចំណង់ខ្លាំងអំពីបន្លែ, បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីរកមើលត្រឡប់មកវិញ, ដូចដែលពួកគេបានសុំឱ្យមានការបន្ថែម!
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- zucchini - 2-3 ធំឬ 1 ធំ
- សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
- អំបិល
- គំនិត - 2 PCs ។
- បៃតង
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
របៀបនៃការរៀបចំ:
- ការបំផ្លាញគឺល្អក្នុងការលាងសំអាត, ពី peel មិនអាចកម្ចាត់។ ដូច្នេះពួកគេនឹងរក្សារាងនៅពេលដុត។
- កាត់ផ្លែឈើនៅតាមបណ្តោយពាក់កណ្តាលនិងសម្អតពាក់កណ្តាលទុកឱ្យកម្រាស់ stenochki នៃ 1,5-2 សង់ទីម៉ែត្រ។
- អំពូលសម្អតនិងដាប់ទៅក្នុងបំណែកតូចៗ (អ្នកអាចលាយពណ៌) ។ បៃតងក៏រលំនិងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។
- បន្ថែមបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងទៅដីបន្ថែមអំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បំពេញជាមួយធ្មេញ minced ក្នុង zucchini ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ច្រើនពេកទេ - នៅក្នុងដំណើរការដុតនំសាច់ឆ្អិននិងឆ្អិនវ្មីដែលនឹងផ្តល់ឱ្យទឹកដែលអាចហៀរគែមនៃ "ទូក" បន្លែរបស់យើងដុតនិងរឹបអូសរសជាតិនៃម្ហូប។
- នៅលើ grater ធំ chop ឈីសនិងលាយវាជាមួយ mayonnaise និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ កូរគ្រឿងផ្សំរហូតទាល់តែឯកសណ្ឋាននិងម៉្យាងសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។
- ដាក់រង្គាលឈីសលើរន្ធក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។
- ដាក់ "ទូក" នៅលើធុងដុតនំបន្តិចបន្តួចហើយបញ្ជូនទៅឡចំហាយដែលមានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេ។ Zucchini នៅក្នុង oven នេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ 40 នាទី (អាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃការ oven នេះ) ។
ការញ៉ាំម្ហូបបែបនោះគួរតែជាស្លាបព្រាមួយដោយថ្នមៗញាត់សាច់អំបិលដែលមានក្រណាត់ចេញពីធ្មេញ។
Courgettes ជាមួយដំឡូង
ម្ហូបសាមញ្ញនិងពេញចិត្តគឺសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែព្រោះវាមិនមានសាច់ក្រាមតែមួយ! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះឈីសនឹងត្រូវដកចេញឬជំនួសដោយសណ្តែក។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- zucchini - 2 បំណែក
- ដំឡូង - 3 បំណែក
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងពោត
- បៃតង - 1 ធ្នឹម
របៀបនៃការរៀបចំ:
- ការបំផ្លាញនិងដំឡូងត្រូវបានលាប។
- កាត់បន្លែទៅជាចំណិតស្តើង។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅលើ grater ពិសេសឬជាមួយកាំបិតមុតស្រួច។
- ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យមួយចាក់ជាមួយប្រេងអំបិលម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចំពោះអ្នកដែលស្រលាញ់យើងអាចណែនាំអ្នកឱ្យបន្ថែម mustard នៅទីនោះ។
- ដាក់ស្រទាប់នៃចំណិតដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់នៅលើកំពូលរបស់វា - ស្រទាប់នៃចំណិត zucchini និង sprinkle ពួកវាជាមួយឈី។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ធាតុផ្សំដែលអស់។
- ស្រទាប់ចុងក្រោយបន្តិចបន្តួចឈីស "priporoshit" ហើយដាក់ក្នុងឡភ្លើងដែលក្ដៅដល់ 160 អង្សាសេរយៈពេល 40 នាទី។ 5 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយប្រោះម្ហូបជាមួយឈីសនិងបើករបៀបកំដៅពីលើ។
របបអាហារពេលវេលានិងសីតុណ្ហភាពនៃការចម្អិនអាហារ zucchini នៅក្នុង oven អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើបច្ចេកទេស។ ដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននោះត្រូវលាបថ្នាំដោយទន់ភ្លន់។ ប្រសិនបើវាទន់អ្នកអាចដាក់វានៅលើតុ។
Fritters ពី courgettes នៅក្នុង oven នេះ
ជាម្ហូបសាមញ្ញនិងហ៊ានដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាជា pancakes បំពងបុរាណ។ ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់គឺថាទាំងនេះ zucchini ដុតនំមានកាឡូរីតិច។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- zucchini - 3 បំណែក
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- អំបិល
របៀបនៃការរៀបចំ:
- ការបំផ្លាញនិងសូមថ្លែងអំណរគុណ។
- ដាក់វានៅក្នុងកូលែនដើម្បីកម្ចាត់សារធាតុរាវលើស។
- ដើម្បីបំបែកនៅក្នុងចានស៊ុតមួយដើម្បីលាយជាមួយបន្លែ, អំបិលនិងបន្ថែមម្សៅតិចតួច។
- ដាក់ពងសំប៉ែតនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំប្រេង
- ដុតនំនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 160-170 C, រហូតដល់ crust crispy មួយ។
សម្រាប់រសជាតិឆ្អែតបន្ថែមអ្នកអាច sprinkle pancakes បែបនេះពីប្រូតេអ៊ីនជាមួយឈីស។