- សាច់មាន់ - 3 បំណែក
- អំពូល - 3 បំណែក
- ខ្ទឹម - 5 Zubchikov
- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ស្ងួត Thyme - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៉េងប៉ោះលុបចោល (កំប៉ុង) - 2/3 បំណែក
- Mustard - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 370 មីលីលីត្រ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វិចិត្រ chop គំនិតនេះ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយយើងកំដៅប្រេងអូលីវបានដាក់គំនិតនៅទីនោះ។ Fry ដើម្បីភាពថ្លា (ព្យញ្ជនៈពីរបីនាទី) ។ បន្ទាប់នៅក្នុង Pan បន្ទាប់ពី slices ស្តើងនៃខ្ទឹមស sliced ។ ចៀន 1 នាទីម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះដាក់នៅក្នុងចៀន frying fillets សាច់មាន់តូចមួយបានកាត់បន្ថយ។ សូនីមនិងម្រេច។ នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានត្នោតវានឹងក្លាយជាពណ៌សវានឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយសំបកតូចមួយ - យើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះកាត់ល្អ ៗ ទៅខ្ទះចៀន។ កូរឱ្យបន្ថែម thyme និង oregano ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងសាច់មាន់ទៅខ្ទះ។ យើងនាំយក stew ទៅរំពុះនិង simmer, stirring, 10-15 នាទីមុនពេលភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បានគឺត្រូវបានទទួល។ បម្រើជាមួយអង្ករ។ រីករាយណាស់!
ការបម្រើ: 3-4