- ម្សៅ - 3 Cups
- សូដា - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ជាតិខ្លាញ់ - 3/4 កំប៉ុង (ណាមួយ)
- ទឹក - 3/4 ពែង (ក្តៅ)
លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានដ៏ធំមួយនៃម្សៅសូដានិងអំបិល។ សូមព្យាយាមដើម្បីធានាថាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ ជាតិខ្លាញ់ (ជាទូទៅសម្រាប់គោលបំណងនេះយកផ្លែប៊ឺរីដែលមានគុណភាព) អ្នកត្រូវបន្ថែមម្សៅនិងលាបដៃរបស់អ្នករហូតដល់ពេលនោះវាជាពេលដែលម្សៅមិនមើលទៅដូចក្រឡុក។ ប្រសិនបើម្សៅស្ងួតពេកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងមួយទៀត។ នៅក្នុងល្បាយនេះចាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅនិងលាយរហូតដល់ homogeneity ពេញលេញ។ dough មិនគួរត្រូវបានរាវ។ ផ្ទុយពីនេះ - វត្ថុរាវគួរតែមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាធាតុផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ ថែរក្សា knead dough នេះ! ដុំបំណែកនៃផ្លែល្ហុងត្រូវបានបែងចែកទៅជា 12 ផ្នែកស្មើគ្នាស្រាល ៗ លើតុនិងរមៀលម្សៅដែលស្តើង ៗ តាមដែលអាចធ្វើបាន (មីលីម៉េត្រពីរបីប៉ុន្តែមិនក្រាស់ជាង 5 មីលីម៉ែត្រ) ។ រង្វង់នំប៉័ងដែលផលិតបានរួចរាល់ហើយគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើក្រដាសក្តៅឬខ្ទះចៀនធំដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់និងចៀនសម្រាប់រយៈពេលមិនលើសពី 2 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។ នំដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ចានសាច់និងបន្លែបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។ ប្រសិនបើមានអារម្មណ៍មួយ, ធ្វើឱ្យ tartillok taco!
ការបម្រើ: 6