- នំប៉័ង rustic - 8 slices
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ធនាគារនៃពពួកពពែ - 1 ដុំ (480 ក្រាម)
- អំពូលក្រហមតូច - 1/2 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (បូកប្រេងសំរាប់ស្រោចទឹក)
- ទឹក lemon ស្រស់ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះបាសាំញា - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្រេចក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកឃ្មុំ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ - ដើម្បីរសជាតិ
- គ្រាប់ស្រល់ toasted - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- tarragon ស្រស់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត)
- parsley ស្រស់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- lemon - 8 Dollek
ចំពុះខ្ទឹមសគួរត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់តាម។ កាត់គំនិតនេះ។ នៅក្នុងចានមួយនៃចំណីអាហារលាយម្សៅ mutton 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, vinegar balsamic, flakes ម្រេចក្រហមនិងទឹកឃ្មុំរហូតដល់មានឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋានត្រូវបានទទួល។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ វាយនភាពនៃដំឡូង mashed គួរតែ viscous ដូចជាប៊ឺចំរាញ់សណ្តែកដី។ បើចាំបាច់ពនលាយទឹកសុទ្ធនិងលាយម្តងទៀត។ 2. លាងជង្រុកខ្ទះឆារអាំងឬក៏ panini pan ដើម្បីសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ នំប៉័ងនិងល្បាយចានជាមួយនឹងជក់និងខាញ់លើភាគីទាំងសងខាងជាមួយនឹងប្រេងអូលីវជាច្រើន។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនៅលើភាគីទាំងពីរ។ Fry នំបុ័ង, ងាកម្តងទៀតរហូតដល់វាត្រូវបាន browned នៅលើភាគីទាំងសងខាង។ 3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់នំបុ័ងក្រអូបមួយចំហៀងជាមួយខ្ទឹមស។ លាងសមាតចំណិតនំបុ័ងជាមួយខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន។ Sprinkle ជាមួយគ្រាប់ស្រល់, tarragon ដី (ប្រសិនបើបានប្រើ) និង parsley chopped ។ ចាក់ប្រេងអូលីវហើយបម្រើជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មាដើម្បីច្របាច់ទឹកទៅក្នុងបំពង់។
ការបម្រើ: 8-9