- សាច់ជ្រូក - 2 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 700 ក្រាម
- ទឹកផ្លែទទឹម - 700 មីលីលីត្រ
- ម្ទេសក្រហម - 2 ដុំ
- Hops-Suneli - សិល្បៈ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេច - 1 ដើម្បីរសជាតិ
ទីមួយយើងនឹងថែរក្សាសាច់។ សាច់ត្រូវបានលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ 2. ឥឡូវយើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយនៃម្រេចក្តៅ។ នៅក្នុងចង្ក្រានឬចានជ្រៅបន្ថែមសាច់ម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែម hops-suneli និងម្រេច។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ធ្វើវាកាន់តែល្អដោយដៃរបស់អ្នក។ ដើម្បីមិនម្រេចដៃរបស់អ្នកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពាក់មដ។ បំពេញជាមួយទឹកផ្លែទទឹមសាច់គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ ពីខាងលើចុចចាន។ ប្រហែល 12 ម៉ោងយើងលាងសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកកឬនៅកន្លែងត្រជាក់ខ្លះ។ 5 ។ បន្ទាប់មកយើងខ្សែពួរសាច់នៅលើ skewers (មិន tightly) និងចំអិននៅលើធ្យូង។ យើងធ្វើតាមដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។
ការបម្រើ: 8