- Paprika - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream Sour - 150 ក្រាម
- សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម
- ម្សៅពោត - 10 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 40 មីលីលីត្រ
- ប៉េងប៉ោះក្រហម - 250 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
1. ច្រាសខ្ទឹមបារាំងទៅចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលហើយលេបវានៅក្នុងរនាស់ដែលយើងនឹងរៀបចំគុយបា (ផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះគួរតែក្រាស់) ។ នៅលើកំដៅមធ្យម, ចំអិនសំរាប់ 2-3 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែប្រែទៅជាថ្លា។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងចំអិនសំរាប់ពីរបីនាទីផ្សេងទៀតកូរឱ្យលាយប៊ឺនិង paprika ឱ្យបានល្អ។ នៅលើសាច់កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសបន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបប្រហែលបីសង់ទីម៉ែត្រនិងបន្ថែមទៅ onions នេះ។ នៅលើគ្រប់ជ្រុងទាំងស្រុង fry ។ 3. បន្ថែមទឹកដើម្បីឱ្យសាច់នេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ស្ទើរតែទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកអំបិលនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយភ្លើងឆេះហើយចម្អិនជាមួយគំរបភ្ជាប់គ្នារលុងប្រហែលមួយម៉ោងឬប្រហែលបន្តិច។ រហូតដល់សាច់គឺទន់។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗនិងបន្ថែមប្រហែល 30 នាទីមុនពេលសាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់សាច់ជ្រូក។ ពេលសាច់ជ្រូករួចរាល់សូមបន្ថែមម្សៅពោតនិងក្រែមលាយ។ បន្ថែមបន្តិចបន្តួចនៃម្សៅ។ 5. កូរឱ្យល្អនិងធ្វើឱ្យឆ្អិន។ យើងពិនិត្យមើលអំបិលហើយបម្រើវាទៅតុ។
ការបម្រើ: 6