- ផោនស្មាស្មា - 10.5 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 ពែង
- ខ្ទឹមស clove - 1 ដុំ
- ស្ករត្នោត - 1/4 កញ្ចក់
- mustard ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ketchup - 2 កែវ
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire - 1/4 កញ្ចក់
កាត់ស្មាស្មាសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងចំណិត 1/4 អ៊ីញ។ ការត្រជាក់មួយផ្នែកនឹងធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលកាត់។ នៅក្នុងចង្ក្រានមួយបញ្ចូលគ្នានូវសាច់ជ្រូកខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមស្ករសាឡាត់ស្ងួតអំបិលម្រេចក្រូចឆ្មានិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire លាយវាឱ្យល្អនិងគ្របដោយគំរប។ ចំអិននៅលើកំដៅទាប stirring 6 - 8 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់គឺដេញថ្លៃ។ ឬ: នៅក្នុងបាយឆ្អិនឬធំ ៗ ផ្សំសាច់ជ្រូកគំនិតខ្ទឹមសស្ករសក្តាមស្ងួតអំបិលម្រេចខាត់ទំពារនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire លាយល្អ។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិងគ្របដណ្តប់។ ចំអិនពីកំដៅទាប, stirring 2 1/2 - 3 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកគឺទន់។
ការបម្រើ: 8