Borsch សម្រាប់រដូវរងារនៅធនាគារ - រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតនិងវីដេអូ។ billet សាច់គោជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

ការផ្គត់ផ្គងប្រេងឥន្ធនៈ borsch សម្រាប់រដូវរងារគឺជាការពិបាកបំផុតនៃដំណើរការធ្វើម្ហូប។ គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបម្ហូបស្លាវីប្រពៃណីដំបូងសូម្បីតែនៅពាក់កណ្តាលរដូវរងារអាចរកឃើញនៅលើទីផ្សារក៏ប៉ុន្តែស្រីពេស្យានៅតែបន្តលាក់បន្លែនៅក្នុងកំប៉ុង។ បាតុភូតចម្លែកត្រូវតែជាការពន្យល់សមហេតុសមផល។ ហើយវាគឺ! Borscht សម្រាប់រដូវរងារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺជាពេលវេលាជាក់ស្តែងសន្សំនៅពេលអនាគត។ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលតែមួយថ្ងៃនៅលើការរៀបចំនៃការចាក់បំពេញឡើងវិញជាមួយ beets ជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, carrots ស្ពនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតអ្នកអាចពន្លឿនដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ borscht រហូតដល់ទៅ 40 នាទីសម្រាប់ពេញមួយឆ្នាំ។ លើសពីនេះទៀត:

• នៅក្នុងធនាគារមួយនៃ borscht ក្នុងស្រុកបំពេញវីតាមីនមានប្រយោជន៍ច្រើនដប់ដងជាងនៅក្នុងមួយគីឡូក្រាមបន្លែពីផ្សារទំនើបមួយ;
• បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការស្លៀកពាក់របស់រោងចក្រដែលពោរពេញទៅដោយថ្នាំកូតក្រដាសរសជាតិនិងវត្ថុថែរក្សាសិប្បនិម្មិតការប្រមូលផលដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងកំប៉ុងគឺមានលក្ខណៈធម្មជាតិនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។
• ដោយបានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់រដូវរងារមួយ borch ចាក់ថ្នាំ, អ្នកជាមួយនឹងការរក្សាទុកជាដំណាំសម្បូរបែបនៃបន្លែលូតលាស់ដោយអ្នកឬសាច់ញាត្តិរបស់អ្នក;
• borsch នៅក្នុងធនាគារសម្រាប់រដូវរងារនៅពេលមានតំលៃថោកជាងការទិញការបញ្ចូលនិងបន្លែហាងជាក់ស្តែង។ ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងរដូវរងារសូម្បីតែ beets កើនឡើងនៅក្នុងតម្លៃ;
• ការរៀបចំពីធម្មជាតិសម្រាប់ borsch អាចត្រូវបានចែករំលែកជាមួយកូន, ឪពុកម្តាយនិងសូម្បីតែមិត្តស្រីរបស់អ្នក, ដូច្នេះបង្ហាញពីទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក;

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានហេតុផលជាច្រើនដើម្បីលាក់ភាគហ៊ុននៅក្នុងធនាគារ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានរបស់គាត់!

Borsch សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារ - រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតមួយ

Borscht គឺជាប្រភេទទាំងអស់: អ៊ុយក្រែនពណ៌សជាមួយ sauerkraut, ក្រហមជាមួយនំប៉ាវ, ពណ៌បៃតងជាមួយ sorrel និងស៊ុតជាមួយសណ្តែកនិងជាមួយសណ្តែកនៅលើស្ពនិងទំពាំងបាយជូរ beet នៅក្នុងទឹកដោះគោ curdled នៅលើ ferment ពី rye ។ ដូចគ្នានេះដែរដើម្បី borscht សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារដែលពួកគេអាចត្រូវបានខុសគ្នាទាំងស្រុងអាស្រ័យលើរូបមន្តដែលបានជ្រើសជាមួយរូបថតមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវការចម្អិនអាហារ beetroot សាមញ្ញជាមួយបន្លែសាកល្បងម្តងហើយម្តងទៀតនិងបានអនុម័តជាឯកតោភាគី។ Borsch សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារសម្រាប់រូបមន្តនេះជាមួយនឹងរូបថតគឺតែងតែទទួលបានជោគជ័យសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង "zagotovochnogo" ជំនាញ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការប្រមូលផល borsch សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារ

• beet ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
• carrots, peeled - 600 ក្រាម
• អំពូលគំនិត - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្រេចប៊ុលការី - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• root celery - 400 ក្រាម
• ប្រេងចម្រាញ់ - 200 មីលីលីត្រ
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 6 ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1 tsp ។
• ម្រេចខ្មៅ - 0,5 tsp

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើរូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតនៃ borsch សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារនេះ

1. រៀបចំសំណុំគ្រឿងផ្សំពេញលេញដែលមានក្នុងបញ្ជីរូបមន្ត។ ជាមួយនឹងអំពូលយកសំបកខាងលើនិងកាត់បន្លែជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងចំបើងកាត់ចំបើង។ root នៃ celery, peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

2. ម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ កុំភ្លេចអំបិលនិងម្រេច។

3. ដើម្បី fry បន្ថែម carrots និង celery ។ កូរឱ្យបានល្អហើយបន្តចិញ្ចឹមរួមគ្នា។ បន្ទាប់ពី 3-5 នាទី, ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងចានឆាំង។

4. កាត់ beets និងចំបើងកំទេចនៅលើ grater ពិសេសមួយ។ ដាក់រង្គាល beet នៅក្នុងខ្ទះ frying ទៅបន្លែ។ បន្ទាប់មកផ្ញើប៉េងប៉ោះនោះកូរបូរឆេសចាក់ឥន្ធនៈសម្រាប់រដូវរងារហើយចម្អិននៅក្រោមគំរប។

5. បន្ទាប់ពី 10 នាទី, sprinkle ជាមួយម្រេចដី។ សិនបើប៉ាសបិទច្កនឱ្យទឹកអាស៊ីតភ្លឺខាំងូវបន្ថមស្ករសតិចតួចមកចញរួចយកចានពីចញ។

6. ពាងពាក់កណ្តាលលីត្រ, ដែលបានលាងសម្អាតពីមុនជាមួយនឹងសាប៊ូ, ព្យាបាលជាមួយចំហាយទឹក។ នៅក្នុងធុងស្អាតដាក់កំដៅក្តៅសម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងកំប៉ុងដែលស្ថិតនៅក្រោមវេជ្ជបញ្ជាដែលមានរូបថត។ បិទសិប្បនិម្មិតជាមួយគំរបសំណប៉ាហាំងហើយលាក់ខ្លួននៅក្រោមក្រណាត់សម្រាប់រយៈពេល 20 ម៉ោង។

borsch ធម្មជាតិសម្រាប់រដូវរងារពី beets និងស្ព

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃប្រភពដើមនៃ borscht ក្រហមចាប់ផ្តើមនៅក្នុងពេលវេលានៃការបង្កើត Kievan Rus នេះ។ បន្ទាប់មកចម្អិនអាហារដែលគេស្គាល់ជាលើកដំបូងត្រូវបានគេរៀបចំពីកាកសំណល់នៃរុក្ខជាតិជាក់លាក់មួយ - cowwort ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីម្ហូបនេះត្រូវបានលើកឡើងជាលើកដំបូងតែនៅក្នុងសតវត្សទី 17 ។ ហើយរូបមន្តប្រពៃណីសម្រាប់យើងមិនបានលេចឡើងទេរហូតដល់សតវត្សទី 18 និង 19 ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែលើការអភិវឌ្ឍប្រវត្តិសាស្រ្តនៃម្ហូបស្លាវីនេះមិនបានបញ្ឈប់។ អស់ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយមនុស្សបានចាប់ផ្ដើមប្រមូលផលធ្វើពីធូលីធម្មជាតិសម្រាប់រដូវរងារពីស្លឹកបៃតងនិងស្ពៃកងដូច្នេះវាអាចសន្សំសំចៃដំណាំកសិកម្មបានច្រើន។ សព្វថ្ងៃនេះរូបមន្តនៃការប្រមូលផលបែបនេះនៅក្នុងធនាគារមានតម្រូវការយ៉ាងខ្លាំងចាប់តាំងពីពួកគេបានជួយដល់ម៉ាក់និងជីដូនជីតាសម័យទំនើបដោយគ្មានបន្លែរដូវរងារមានតម្លៃថ្លៃនិងផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលគ្មានគុណភាព។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការប្រមូលផល borsch ធម្មជាតិសម្រាប់រដូវរងារពី beets និងស្ព

• ស្ពពណ៌ស - 2 គីឡូក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ juicy - 2 គីឡូក្រាម
• carrot ស្រស់ - 800 ក្រាម
• beet meaty - 1,5 គីឡូក្រាម
• គំនិតពណ៌សឬពណ៌ខៀវ - 600 ក្រាម
• ទឹកផឹក - 300 មីលីលីត្រ
• ប្រេង - 0,5 លីត្រ
• laurel - 6 PCs ។
• ទឹកខ្មះ - 90 ម។ ល
• rootlets នៃ parsley
• ស្ករចម្រាញ់ - 3 tbsp ។
• peas នៃម្រេច - 15 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំបិល - 5 tsp

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើការប្រមូលផល borsch ធម្មជាតិជាមួយស្ពនិង beets សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុង

1. លាងជមែះបន្ល្រនិងលាបពួកវា។ Beet និង carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ "អាហារកូរ៉េ" ។
2. ស្ពៃក្តាប់ច្រូតស្តើង។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងពណ៌សឬពណ៌ខៀវប៉េងប៉ោះនិងឫសនៃខ្ទះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងធុងអេកូបីជ្រុង។ បន្ថែមប្រេងនិងទឹកដូចគ្នា។
4. ល្បាយលទ្ធផលផ្អែមអំបិលនិងរដូវ។ ចំអិនដំឡូងបារាំងសម្រាប់ borsch សម្រាប់រដូវរងារពាក់កណ្តាលម៉ោងបន្ទាប់ពីការរំពុះ។
5. ពីរនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនបានចាក់ចូលទៅក្នុង vinegar សំលៀកបំពាក់។ កូរឱ្យម៉ាសហើយយកចេញពីកំដៅ។
6. ចែកចាន borsch ធម្មជាតិសម្រាប់រដូវរងារពី beets និងស្ពដើម្បីសម្អតពាងខ្នាតតូច។ ភ្ជាប់សិប្បនិម្មិតជាមួយគម្របសំណប៉ាហាំងហើយគ្របដណ្តប់ដោយគម្របពីរដងក្នុងរយៈពេល 12-14 ម៉ោង។

ស្លៀកពាក់សម្រាប់ borscht សម្រាប់រដូវរងារជាមួយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ: រូបមន្តវីដេអូ

ស្លៀកពាក់សម្រាប់ borscht សម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - billet មួយមានប្រយោជន៍, ហ៊ាននិងមានតំលៃថោកណាស់។ វាគឺជាវិធីងាយស្រួលនិងជាក់ស្តែងដើម្បីជួយសង្គ្រោះពេលវេលាដែលបាត់ជាពិសេសដល់មនុស្សធ្វើការនិងម្តាយដែលមានកូនច្រើន។ ទំពាំងបាយជូរឆ្អិនចាក់មាតិកានៃកំប៉ុងបានបន្ថែមពីរដំឡូងមួយ - ផ្ទះ borscht ឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! របៀបរៀបចំស្លៀកពាក់សម្រាប់ borscht ជាមួយប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងសូមមើលរូបមន្តវីដេអូលម្អិត:

សំបុត្រសម្រាប់ borsch សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងដោយគ្មាន beets - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

ពិតប្រាកដណាស់កោរសក់ពណ៌ក្រហមជាប្រពៃណីគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ប្រជាជនពាក់កណ្តាលច្រើនជាងប្រជាជនស្លា។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះស្រីពៅមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនវាទេ។ ជាពិសេស - ស្ត្រីសម័យទំនើបដែលមិនមានពេលវេលាដើម្បីចំអិនអាហារឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដោយសារតែចង្វាក់បេះដូងឆ្កួតនៃជីវិត។ នៅក្នុងករណីនេះការផ្គត់ផ្គង់ផ្ទះមកសង្គ្រោះ, និង borsch សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងដោយគ្មាន beets គឺមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំ borscht ដោយគ្មាន beets សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុង

• ស្ព - 500 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះសាច់មាន់ - 300 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងពណ៌ខៀវ - 200 ក្រាម
• carrot ស្រស់ - 200 ក្រាម
• ដើម celery - 250 ក្រាម
• ម្ទេសម្ទេស - 2 កេស។
• ខ្ទឹមបែក - ធ្មេញ 4
• ប្រេង - 30 ក្រាម
• ដីម្រេចក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករចម្រាញ់ - 25 ក្រាម
• ស្លឹកនៃឡារ៉លមួយ
• paprika - 2 tsp ។
• អំបិលនៃថ្ម - 12 ក្រាម

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើវេជ្ជបញ្ជានៃ billets សម្រាប់ beetroot ដោយគ្មាន beet សម្រាប់រដូវរងារ

1. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលមានក្នុងបញ្ជីរូបមន្តត្រូវបានរៀបចំនិងមានទម្ងន់ជាមុន។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្រស់នៃបន្លែនិងគុណភាពនៃគ្រឿងទេសនេះ។

2. peel គំនិតស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ខ្ទឹមកំទេចផ្នែកមួយនៃកាំបិតដើម្បីឱ្យទឹក។ លាយខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសនិងចៀននៅលើប្រេងក្តៅសម្រាប់នាទី 3-4 ។

3. ប៉េងប៉ោះត្រូវបាន blanched និង peeled ។ កាប់សាច់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបមួយហើយផ្ញើវាទៅចានជាមួយខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងម្រេចក្រហម។

4. បន្ទាប់ពី 8 ទៅ 10 នាទីសូមដាក់ carrots និងខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងគូបធំចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying ជាមួយបន្លែ។ បន្តលាយបន្លែរយៈពេល 15 នាទីទៀត។

5. ជាចុងក្រោយបន្ថែមទៅស្ពស្លាបព្រា, ស្ករនិងអំបិល។ កូរល្បាយទាំងមូលហើយទុកវានៅក្រោមគំរបរយៈពេល 10 នាទី។

6. សម្រាប់ 2 នាទីមុនពេលការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងចាននិងសណ្តែកម្រេច។ យកសឺវីសចេញពីភ្លើង។

7. នៅក្នុងធនាគារមាប់មត់មួយនៃសមត្ថភាពតូចមួយដាក់ borch ក្តៅមួយចាក់ប្រេង។ សម្រាប់ការការពារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពបន្ថែមទៅធុងនីមួយៗ 2-3 tablespoons គ្នា។ ប្រេងបន្លែ preheated ។

8. លាងសមាតកោសិកានីមួយៗដើម្បីចាក់បំពេញក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 7 ទៅ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយកធុងចេញពីទឹករំពុះនិងរមៀលនៅក្រោមគ្របហៈ។ ការប្រមូលផលសម្រាប់ borscht សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងដោយគ្មាន beets គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

Borscht សម្រាប់រដូវរងារជាមួយសណ្តែក - រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការប្រមូលផល

Borscht ទទេសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងត្រូវបានធ្វើឡើងពីបន្លែចម្រុះមួយ: ពី beets, ស្ព, carrots, onions, កណ្ដឹងម្រេច celery, ខ្ទឹមស។ Chefs ជាពិសេសការច្នៃប្រឌិតបន្ថែមទៅឱសថហឺរទាំងអស់: parsley, dill, basil ។ អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយមិនមានគ្រឿងទេស - ល្បាយនៃម្ទេសក្រអូមផ្ការំដ៉ានិងរតនសម្បត្តិក្រអូបដទៃទៀតធ្វើឡើងក្នុងការរៀបចំបែបនេះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលនរណាម្នាក់អាចនិយាយបានថា borsch ដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតត្រូវបានទទួលជាមួយការបន្ថែមនៃសណ្តែកទន់។ ហើយចាប់តាំងពីយើងបានសំរេចចិត្តធ្វើប្រេងឥន្ធនៈសម្រាប់លក់ក្នុងរដូវរងារនៅធនាគារដូច្នេះសូមឱ្យសណ្តែកមានជីវជាតិនៅក្នុងវាមានវត្តមាន។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំ borsch សម្រាប់រដូវរងារជាមួយសណ្តែកក្នុងកំប៉ុង

• ស្ពពណ៌ស - 2 គីឡូក្រាម
• carrots ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
• អំពូលគំនិត - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សណ្តែកឆៅ - 2 tbsp ។
• ប៉េងប៉ោះ juicy - 1 គីឡូក្រាម
• ប្រេងចម្រាញ់ - 400 មីលីលីត្រ
• ម្រេចផ្អែម - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំបិលនិងស្ករ granulated - 2 tablespoons ។
• laurel - 4 PCs ។
• ទឹកខ្មះ 6% - 110 ក្រាម

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើរូបមន្ត borscht សាមញ្ញសម្រាប់រដូវរងារជាមួយសណ្តែក

1. សណ្តែកឆៅសើមនៅក្នុងទឹកអំបិល។ ប្រសិនបើសណ្តែកស្ងួត, ត្រាំវាសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារ។
2. កាត់ស្ព, chop គំនិត, chop ប៉េងប៉ោះ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ។
3. លាយគ្រឿងផ្សំខាងលើទាំងអស់អំបិលនិងរដូវវស្សា។ បញ្ចូលប្រេង sunflower ទៅល្បាយនិងចំអិនការរៀបចំសម្រាប់ 1 ម៉ោង។
4. 3-5 នាទីមុនពេលរៀបចំ, ចាក់ចូលទៅក្នុងសរសៃឈាមជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ vinegar ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រប់យ៉ាង។
5. រីករាលដាលពេញ borscht ក្តៅសម្រាប់រដូវរងារជាមួយសណ្តែកនៅលើពាងមាប់មគនិងមួកជាមួយនឹងថ្ងៃលិចដ៏សំខាន់មួយ។

Borscht សម្រាប់រដូវរងារ - ជាអ្នកជួយសង្គ្រោះសម្រាប់អ្នកភូមិដែលមានមេត្តាករុណាស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនឪពុកម្តាយមានកូនជាច្រើនតែងតែមមាញឹកនិងមើលជីដូនជីតារបស់ពួកគេ។ វាមិនមានបញ្ហាពីរបៀបដែលវាត្រូវបានចម្អិន - ជាមួយប៉េងប៉ោះជាមួយកំប៉ុងដោយគ្មាន beets ឬជាមួយសណ្តែក។ ការរៀបចំជាក់ស្តែងនេះនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍ជានិច្ច!