សម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច ការទទួលភ្ញៀវជាផ្លូវការនៅពេលដែលមានមនុស្សច្រើនប្រមូលផ្តុំវាជាទម្លាប់ដែលគ្របដណ្តប់លើតុពណ៌សទទេធម្មតាតែតុលាបក្រណាត់មួយដែលមានលំនាំសមរម្យសម្រាប់ការប្រជុំជាមួយមិត្តភក្តិ។ កន្សែងពោះគំនូរដែលចម្រុះពណ៌និងពណ៌ចម្រុះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនតូចមួយ។ ពួកគេមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់តែភាគីគ្រួសារទេ។
ការពេញនិយមថ្វីបើនិន្នាការម៉ូដដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សក៏ដោយក៏វាគឺជាក្រណាត់សំពត់ក្រណាត់សដែលមានភាពវៃឆ្លាតនិងគ្មានក្រណាត់។ និងក្រៅពី - មិន capricious នៅក្នុងការថែទាំ។
សម្អាតរាជធានី។ មធ្យោបាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនត្រូវបានផលិតសម្រាប់ការលាងសម្អាត។ ដូច្នេះវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីបាត់បង់ស្មារតីពីស្នាមប្រឡាក់ខាញ់ដាំនៅលើ linen ព្រិលពណ៌ស។ ជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានព្យាបាលតែចំពោះចំណុចទាំងនោះដែលបានកំណត់នៅលើក្រណាត់ពណ៌ឬ tablecloth ជាមួយប៉ាក់។ ក្នុងករណីនេះការបោកគក់គួរតែសុភាពរាបសា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកខ្លាចក្នុងការតុបតែងគ្រឿងតុបតែងឆើតឆាយនេះ - ដៃល្អជាង tablecloth ទៅនឹងសម្អាតស្ងួត។
អ្នកបានព្យាយាមដើម្បីទទួលបានស្នាមប្រឡាក់នៅផ្ទះ ប៉ុន្តែវាមិនបានបាត់ទេ? កុំដុសខាត់តុក្ដោបបើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងមិនកម្ចាត់វាឡើយ។ លាងសម្លៀកបំពាក់ម្តងទៀតដោយប្រើឧបករណ៍លាងស្នាមពិសេសសម្រាប់ក្រណាត់ប្រភេទនេះ។
តុកន្សែងដ៏ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងសារធាតុ Teflon ពិសេសដែលផ្តល់នូវការស្រូបយកតិច។ ប៉ុន្តែដើម្បីគ្របដណ្ដប់វាដោយប្រើតុមួយគឺល្អសម្រាប់មិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធពីព្រោះវាសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រចាំថ្ងៃ (វាមិនមានរូបរាងស្រស់ស្អាតទេ) ។ ការចាក់សំរាមនៅលើតុបែបនេះគឺគ្រាន់តែជាការព្យាបាលនៃវត្ថុធាតុហើយតាមក្បួនវាត្រូវបានលាងសម្អាតបន្ទាប់ពីការលាងសំអាតមួយចំនួន (ធុងសំរាមបន្ថែមទៀតកាន់តែឆាប់) ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាយអ្វីមួយលើក្រណាត់តុនេះហើយជូតវាភ្លាមៗវានឹងមិនមានស្នាមប្រឡាក់ទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកពន្យារពេលលាងសម្អាតសម្រាប់ពេលក្រោយវានឹងមិនអាចកម្ចាត់វាបានទេ។
បោកគក់ដោយច្បាប់។ ក្រណាត់ធម្មជាតិកប្បាសនិងក្រណាត់តម្រូវឱ្យលាងស្អាតដើម្បីរក្សារូបរាងនិងរូបរាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសីតុណ្ហភាពទឹកអាចខ្ពស់ប្រសិនបើតុកំរាលរឹងរឹង។ ជូតក្រណាត់ដែលមានប៉ាក់ដៃដោយដៃ។ ក្រណាត់លាយគ្រប់ប្រភេទ (ប៉ូលីកូតុន, ជ័រកៅស៊ូ) និងសំយោគត្រូវការសីតុណ្ហភាពទាប។ នៅក្នុងការលាងសម្អាតក្នុងករណីនេះវាមិនអាចប្រើមធ្យោបាយក្លរីនដែលមានន័យថា: ពួកគេបំផ្លាញរចនាសម្ព័ននៃក្រណាត់ដែលបាត់បង់ប្រភេទមិននិយាយភាសារួចទៅហើយអំពីពណ៌។ ក្រណាត់ដែលរឹងមាំយ៉ាងខ្លាំងមុនពេលលាងគួរតែត្រូវបានទុកនៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹកនៃម្សៅសាប៊ូសម្រាប់មួយរយៈ។ ហើយមានតែបន្ទាប់ពីការលាងនេះ។
ជាថ្មីម្តងទៀត។ ការសម្អាតកណាត់សើមអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរទំហំក្រណាត់ឬក្រណាត់ពាក់កណ្តាល (មិនលើសពី 4-6%) ។ ស្ងួតតុកន្សែងនេះដោយមិនមានការហួសពេក។ ប្រសិនបើតុក្រណាត់អំបោះត្រូវនៅស្ងៀមទេចូរស្រាយវាដឹកមកជាមួយចុះ។ ដើម្បីជាតិដែកវាចាំបាច់ដែកដែលគេឱ្យកម្តៅល្អជាមួយនឹងសើម។ លើសពីនេះទៀតទឹកពី pulverizer, បាញ់ពិសេសអាចត្រូវបានប្រើដែលក្នុងពេលដំណាលគ្នាជួយសម្រួលដល់ជាតិដែកនិងម្សៅ។
បនាប់ពីលាងតុកដលមានកំប៉ុងឬជ័រកំប៉ុងចូរធ្វើឱ្យកដថាអ្នកូវរចញក្នុងពលដលចញពីដាប់និងជាប់។ ដោយមានបំណងដាក់ដែកដាក់ក្រណាត់មួយដែលមានក្រណាត់ស្រាល ៗ ដើម្បីរុញវាឱ្យត្រង់។ គ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានផាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើកន្សែងដ៏កម្រ។ ទឹកពីអាតូមត្រូវតែក្តៅមិនមែនត្រជាក់ទេ។