ដូងដែលមានស្នាមម្រាមដៃពន្លឺដែលមានស្នាមផ្តិតមេដៃស្ទើរតែគ្មានទំលាប់មើលទៅឆើតឆាយនិងអស្ចារ្យនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។ រសជាតិនៃបន្ទះសៀគ្វីដូងគឺសមនឹងរចនាសម្ព័ននៃឃុកឃីនេះ។ Beze ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អហើយនឹងក្លាយជាក្រុមហ៊ុនដ៏ល្អសម្រាប់នំខេនប៊ីឃ្វីននិងខូឃីស៍នៅក្នុងសំណុំអំណោយ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវជំនួសដោយទឹកក្រូច។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ស្កររលាយ 90 ក្រាម
- អំបិល 1 ក្រាម
- ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស 5 មីលីលីត្រ
- ដូងលាមក 30 ក្រាម
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 5 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 រៀបចំពងក្រពើម្សៅស្ករសកោណាត់អំបោះស្រាទឹកក្រូចឆ្មាទឹកក្រូច។
- ជំហានទី 2 លាងចានចានលាយនិងលាយឧបករណ៍លាយជាមួយទឹក lemon ។ ដាក់សត្វកំប្រុកនិងវាយវាជាមួយអំបិលក្នុងអំបិល។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមទឹកខ្មះស្រាកូរ។ វាយក្នុងផ្នែកដែលបន្ថែមម្សៅស្ករ។
- ជំហានទី 4 នៅពេលដែលម៉ាសបានរលូនដើម្បីដាក់កោណាត់ដូងសូមក្រឡុកដោយលាយជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
- ជំហានទី 5 ដាក់ខូឃីស៍តូចៗជាមួយស្លាបព្រាមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាសជ័រ។
- ជំហ៊ានទី 6 ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 90-120 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 100 ° C មួយ។