រូបមន្តសម្រាប់ខូគីប្រូតេអ៊ីនខូគីមានរចនាសម្ព័ន្ធទន់ភ្លន់និងទន់ក៏ដូចជាបញ្ចេញសម្លេងដូងនិងក្លិន។ រូបមន្តគឺជា wand-zashchalochkoy ដើម្បី "កែច្នៃ" ប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសេសសល់។ ម្សៅនំប៉័ងសម្រាប់នំប៉័ងអាចត្រូវបានគេទទួលបានតិចតួចបន្ថែមទៀតក្រាស់ឬ viscous បន្តិចបន្ថែមទៀតអាស្រ័យលើទំហំនៃស៊ុតនេះ។ នៅទីនេះខ្ញុំមានប្រូតេអ៊ីន 90 ក្រាមពី 3 ស៊ុត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវរាលដាលវានៅលើសន្លឹកដុតនំកាន់តែងាយស្រួលដោយជំនួយពីមួយឬពីរស្លាបព្រា។ ខូឃីមានលក្ខណៈមិនប្រុងប្រយ័ត្នរាងមិនទៀងទាត់។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ 135 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 120 ក្រាម
- កោណាត់កោរសក់ 135 ក្រ
- ទឹកឃ្មុំ 45 ក្រាម
- អំបិល 2 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំផលិតផលចាំបាច់: 3 ស៊ុតពណ៌សស្ករម្សៅទឹកឃ្មុំនិងកោណាត់ដូង។
- ជំហានទី 2 ចានធំមួយនិងលាបផ្លិតរបស់ឧបករណ៍លាយគួរត្រូវបានកាត់បន្ថយ (ជូតជាមួយក្រូចឆ្មា) ។ ដាក់កំប្រុកនៅក្នុងចានមួយវាយទៅកំពូលភ្នំស្រួចជាមួយអំបិលបន្តិច។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមស្ករ, whisk ជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាប។ បន្ទាប់មកចាក់បន្តិចម្តងនៅក្នុងទឹកឃ្មុំនិងលាយជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមកោណាត់ដូងជាមួយនឹងស្លាបព្រាកូរដោយចលនាពីកំពូលទៅបាតហើយមិននៅក្នុងរង្វង់ទេ។
- ជំហានទី 5 លាងម្សៅម្សៅទៅក្នុងដូងហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់ពីកំពូលទៅបាត។
- ជំហានទី 6 ពេលដេលទឹកដោះគោក្លាយជាឯកសណ្ឋានសូមដាក់វាក្នុងរយៈពេល 15 នាទីក្នុងទូទឹកកកដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែក្រាស់។
- ជំហានទី 7 ដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របក្រដាសជ័រជាមួយនឹងស្លាបព្រា។
- ជំហានទី 8 ដាក់ដុតនំនៅក្នុងកំដៅក្តៅ 150 អង្សា។ ខូគីនឹងត្រូវបានរួចរាល់នៅពេលដែលវាទទួលបានពណ៌មាសប្រហែលជាប្រហែល 30 នាទី។
- ជំហានទី 9 យកខូឃីស៍ចេញពីអង្ករហើយឱ្យត្រជាក់។