នំម្សៀតរហ័សនំនេះមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេវានឹងមិនចំណាយច្រើនទេ។ ទឹកដោះគោទឹកដោះគោជារឿយៗនៅតែធុញទ្រាន់នៅក្នុងទូទឹកកក។ វាគឺជាអ្វីមួយដែលនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំនំដ៏សាមញ្ញនេះ។ រសជាតិនឹងផ្តល់ឱ្យគាត់នូវបន្ទះសៀគ្វីដូង។ សូមប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការដុតនំបុ័ងទុកវាដោយគ្របដណ្តប់ដោយនំខេក។ ក្រែមនឹងធ្វើឱ្យនំក្រអូបនិងធ្វើឱ្យវាត្រជាក់។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 400 ក្រាម
- 250 មីលីលីត្រ
- ស្ករ 100 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ម្សៅដុតនំ 2 tsp ។
- កោណាត់កោរសក់ 100 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 50 ក្រាម
- វ៉ានលីលីន 8 ក្រាម
- Cream 200 មីលីលីត្រ
- ប៊ឺដ 2 ក្រាម
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើនំមួយអ្នកត្រូវយកទឹកដោះគោម្សៅស្ករម្សៅស្ករសវ៉ានីលីនក្តាប់ដូងម្សៅដុតក្រែមពង។
- ជំហានទី 2 ញាត់ស្ករជាមួយស៊ុត។ បន្ថែមទឹកដោះ, កូរ។
- ជំហានទី 3 រៀបចំល្បាយស្ងួត: ម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, vanillin ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមទឹកលាយទឹកដោះគោស្ងួត។ កូរ។
- ជំហ៊ានទី 5 ដាក់ម្សៅឱ្យទៅជាម្សៅដែលត្រូវបានរៀបចំ (លាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ) ។ រៀបចំ "គម្រប" មួយនៃសន្លឹក។
- ជំហានទី 6 រៀបចំល្បាយកោរសក់ម្សៅស្ករនិងវ៉ុលឡីន។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមល្បាយដូងទៅជាម្សៅ។ ដាក់ក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 10 នាទី។
- ជំហានទី 8 បន្ទាប់ពី 10 នាទី, គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 9 ដកចេញពីឡ។ ដាក់នៅលើតុ។
- ជំហានទី 10 ចាក់ខ្ទះក្តៅជាមួយរាវក្រែម។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
- ជំហាន 11 យកនំដោយយកចិត្តទុកដាក់ពីផ្សិត។ បង្អែមត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ បម្រើជាមួយតែ។