ខូឃីក្នុងក្រេមឃ្មុំជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បង្អែមខ្ញីគឺកោរសក់និងអង្ករ។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដែលត្រូវបានបន្ថែមដោយទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលនៅពេលនោះវាផ្តល់នូវជាតិសំណើមពន្លឺ (ប្រសិនបើវាមិនត្រូវហួសកម្រិតនៅក្នុងឡ។ បន្លិចគឺជារសជាតិហឹរដែលមានរសជាតិហឹរដែលមានជាតិខ្ញីនិងក្លិនឈុន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរាងនំអ្នកអាចប្រើទាំងសំណុំបែបបទបាច់និងសន្លឹកដុតនំធម្មតាបន្ទាប់ពីខូឃីស៍ដែលមានក្លិនឈ្ងុយត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបម្រើ។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺត 125 ក្រាម
- កោរសក់កោរសក់ 40 ក្រាម
- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 80 ក្រាម
- Oatmeal 150 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ condensed 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ 100 ក្រាម
- ខ្ញីស្ងួត 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកដោះគោ condensed 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅស្ករ 100 ក្រាម
- ប៊ឺដ 90 ក្រាម
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំបង្អែមអ្នកនឹងត្រូវការម្សៅស្រូវសាលីបន្លែអញ្ចាញបន្ទះសៀគ្វីស្ករស្ករម្សៅទឹកដោះគោខ្ញីខ្ញីនិងក្លិនឈុន។
- ជំហានទី 2 ដំបូងយើងរៀបចំ dough ។ ចំពោះបញ្ហានេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរលាយប៊័រស្ករនិងទឹកដោះគោ condensed លើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយ, ត្រជាក់ល្បាយទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- ជំហានទី 3 កិនតិចតួចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ 100 ក្រាម flakes oat ។
- ជំហានទី 4 នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅលាយអំបោះរោយកោរសក់និងកោរសក់ចំនួន 50 ក្រាមទៀត។
- ជំហានទី 5: លាយល្បាយស្ងួតជាមួយប៊ឺផ្អែមដែលរលាយនិងលាយល្អ។
- ជំហ៊ានទី 6 ្បសិនសបើ batter គឺរាវពេករោរើម្សម្សម្ស។ dough គួរតែក្រាស់។
- ជំហានទី 7 លាបផ្សិតដោយប្រើប្រេងនិងរាលដាលម្សៅ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើរូបរាងជាបាច់ (ឧទាហរណ៍ដូចនៅក្នុងរូបថត) សូមចងចាំថាអ្នកមិនចាំបាច់បំពេញបែបបទទាំងស្រុងទេដោយបន្សល់ទុកបន្ទប់ដើម្បីបង្កើនម្សៅនិងកំប៉ុង។ បំពេញក្នុង 1/3 ។
- ជំហានទី 8 ផ្ញើទៅចង្ក្រានដែលបានកំដៅជាមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 15-20 នាទី។ ខណៈពេលដែលខូគីត្រូវបានត្រជាក់បិទ, ចំអិន icing នេះ។
- ជំហានទី 9 លាយជាមួយខ្ញីទឹកក្រឡុកទឹកដោះគោម្សៅម្សៅប៊ឺនិងស្ករ។
- ជំហានទី 10 កូរអោយរក្សាកំដៅទាបរហូតទាល់តែមានរាវ។
- ជំហានទី 11: លាងជ័រដោយប្រើស្លាបព្រានៅលើនំបុ័ង។
- ជំហ៊ាន 12 បើចង់បានតុបតែងជាមួយ sprinkle មួយនិងផ្ញើទៅទូរទឹកកកដើម្បីបង្កកសម្រាប់ 30-40 នាទី។
- ជំហានទី 13 ដកចេញពីផ្សិតហើយបម្រើ។