- beets - 3 បំណែក (រាល់ទំហំនៃបាល់វាយកូនបាល់មួយ)
- ត្រសក់ - 2 បំណែក
- bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ - 1 ដុំ (Fine chopped)
- dill - ទី 3-4 ។ ស្លាបព្រា (កាត់ល្អ)
- kefir - 1 លីត្រ
- ដឹងគុណ horseradish - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - - រសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដី - - រសជាតិ
- ស៊ុត - បំណែក 2-4
នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៃបរិស្ថានកើនឡើងខ្ពស់ជាង 25 អង្សា - អ្នកត្រូវចាត់វិធានការបន្ទាន់ដើម្បីជួយសង្រ្គោះខ្លួនឯងនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់។ នៅថ្ងៃរដូវក្តៅក្តៅត្រជាក់គឺមិនអាចជំនួសបានទេ! ស៊ុបត្រជាក់នេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន។ លាងសមាត beet, រុំនៅក្នុង foil និងដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 អង្សាសេសម្រាប់ប្រហែល 45 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ ត្រជាក់, បន្ទាប់មកស្អាតនិងកិនប្រហែល។ រំពុះស៊ុតបន្ទាប់មកដាក់ក្រោមទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវសម្អាតសែលនិងកាត់ពងក្នុងពាក់កណ្តាល។ លាងសមាត cucumbers, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ រៀបចំចានធំមួយឬចានងាយស្រួលផ្សេងៗ។ ដាក់ beets ដឹងគុណនៅក្នុងចានមួយ។ Pour beets ជាមួយ kefir បន្ថែម horseradish និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត (លើកលែងស៊ុត) អំបិលនិងម្រេច។ 4. យកស៊ុបនៅក្នុងទូទឹកកកទុកមួយរយៈ។ បម្រើត្រជាក់ជាមួយពាក់កណ្តាលស៊ុតឆ្អិនមួយនៅក្នុងចាននីមួយ។
ការបម្រើ: 2-4