Seasoning ពី radish និងម្រេច

នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលាយទឹកខ្មះ, ស្ករ, អំបិល, peppercorns និងចំអិនសម្រាប់ភាពទន់ខ្សោយ គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកខ្មះ - 1/2 ពែង
• ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចខ្មៅ - 10 បំណែក (peas)
• radishes - 12 បំណែក (កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល)
• peperoncini ឬម្ទេស pickled - 4 បំណែក

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលាយទឹកខ្មេះស្ករអំបិលម្រេចនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ស្ករនិងអំបិលរំលាយទាំងស្រុងប្រហែល 2 នាទី។ នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយនាំយកទឹកអំបិលទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែម radish និងម្រេចចំអិន 2 នាទីរហូតដល់ radish គឺកាន់តែភ្លឺ។ បង្ហូរទឹកនិងដាក់បន្លែនៅក្នុងម្ហូបរាក់មួយ។ Pour បន្លែជាមួយល្បាយ vinegar ក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 15 នាទី។ ការរៀបចំរដូវកាលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

ការបម្រើ: 100