Varenets

ដើម្បីរៀបចំ Varenet អ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោរលាយ។ នៅក្នុង varenets ដាក់ starter គ្រឿងផ្សំ:

• Sour cream - 1 st ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ទឹកដោះគោ - 1,5 លីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

ដើម្បីរៀបចំ Varenet អ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោរលាយ។ វាមិនចាំបាច់ដាក់ដំបែនៅក្នុងពែងនោះទេ។ មានតែការរៀបចំទឹកដោះគោវ៉ែនតាមួយបែបនេះនឹងប្រែទៅជាជាតិជូរនៅពេលក្រោយ។ ការរៀបចំ: នៅលើដបកែវបីដែលយើងចាក់ទឹកដោះគោហើយដាក់វានៅក្នុងចានដីឥដ្ឋដ៏ធំមួយប៉ុន្តែមិនជ្រៅពេក។ លាងសមា្អ្រតឡចំហ្រនិងដាក់ចានដ្រលមនដបទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការកំដៅ (សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុង oven មិនគួរជាធំ) សំណុំបែបបទស្នោនៅលើផ្ទៃទឹកដោះគោនេះ។ យើងយកស្លាបព្រាមួយហើយទម្លាក់ពពុះទាំងនេះទៅបាត។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតបួនដង។ ឥឡូវនេះទឹកដោះគោ 1 កែវត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ថែមក្រែមលាយវា។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ យើងចែកចាយទឹកដោះគោក្នុងកែវចែកហ្វាមស្មើៗគ្នាហើយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យទឹកដោះគោស្រវឹងលឿនជាងអ្នកអាចបន្ថែមនំបុ័ងខ្មៅទៅទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងទូទឹកកកកំណត់នៅពេលដែលទឹកដោះគោ sour ។ មែស៊លដែលអាចផលិតបានអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករលាយជាមួយកាកាវ។

ការបម្រើ: 6