Salad ស្ពៃភ្លឺថ្លាវីតាមីននិងស្រស់ដែលមានលក្ខណៈសមស្របបំផុតនៅក្នុងនិទាឃរដូវ beriberi និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការញ៉ាំអំឡុងពេលតមអាហារ។ សាឡាត់មានបីប្រភេទស្ពៃ - ប៉េកាំងពណ៌ស្វាយនិងពណ៌ស។ ការចាក់ទឹករំអិលដោយផ្អែកលើទឹកឃ្មុំ, ទឹកខ្មះ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកក្រូចជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសគឺមានជាតិផ្អែមនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ចំណាំពិសេសនៃសាឡាត់ផ្តល់ឱ្យបំណែកនៃទឹកក្រូច juicy!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ពពណ៌ស 150 ក្រាម
- ស្ព Peking 150 ក្រាម
- ស្ពពណ៌ស្វាយ 150 ក្រាម
- Orange 1 pc ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកអំបិល 2 tsp ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹម 1 clove
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់យើងត្រូវការស្ពៃក្តោបពណ៌សស្ពៃបៃតងស្ពៃបៃតងទឹកក្រូចខ្ទឹមបារាំងទឹកឃ្មុំទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រឡុកអង្ករផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 2 ស្ពៃក្តោបទាំង 3 ប្រភេទត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អ។
- ជំហានទី 3 លាបនិងបែងចែកពណ៌ទឹកក្រូចទៅជាខ្ទឹម។ ទឹក, ដែលត្រូវបានបម្រុងទុកនៅក្នុងករណីនេះ, ត្រូវបានបម្រុងទុក។
- ជំហានទី 4 បញ្ចូលទឹកក្រូច, ទឹកឃ្មុំ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន, ទឹកខ្មះ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។
- ជំហានទី 6 បញ្ចូលស្ពៃក្តោបជាមួយស្លៀកពាក់។
- ជំហានទី 7 នៅលើកំពូលដាក់បំណែកនៃពណ៌ទឹកក្រូច។