- អង្ករសំរូប - 1 កែវ
- ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ
- Bow - 2 បំណែក
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ
- ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
- សណ្តែកបៃតង (បង្កកស្រស់) - 100 ក្រាម
- Carrot - 2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស - - រសជាតិ (ម្រេចខ្មៅ, អំបិល, zira, គុយរី)
គ្រឿងផ្សំដែលយើងត្រូវការ។ ស្រូវលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 15-20 នាទី។ នៅក្នុង saucepan ដែលយើងកក់ក្ដៅឡើងប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុងប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាយើងបោះគ្រឿងទេសនោះទៅចៀនពួកគេរយៈពេល 10 ទៅ 15 វិនាទីបន្ទាប់មកយើងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងស្តើងទៅខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្រិននៅលើក្រឡាចធំ។ បន្ទាប់ពីប្រមាណ 5 នាទីបន្ថែមម្ទេសក្រអូបទៅខ្ទះចៀនក៏ដូចគ្រឿងទេសមួយចំនួន។ កូរជានិច្ច, កូរបន្លែសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមសណ្តែកកកះ (អាចវាបានរួមគាជាមួយរាវ) ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ទាំងមូល) និងចៀនពីរបីនាទី។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទៅអង្ករលាងអង្ករ (ដោយគ្មានជាតិរាវ) ។ កូរហើយឈ្ងុយនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ខ្លាញ់ទាំងអស់នៃទឹកដោះគោ - អ្នកត្រូវការ 500 មីលីលីត្រ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនប្រហែល 40 នាទីជាមួយនឹងឆ្អិនទន់ខ្សោយ។ ប្រសិនបើចង់បាននៅដំណាក់កាលនេះអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមទៀត។ យើងហៀរទឹករាវដែលនៅសល់ក្នុងរន្ធទឹកទុក (ប្រសិនបើទុកចោល) ហើយបន្ទាប់មកប្រើវាភ្លាម។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យចម្អិនម្ហូបបែបនោះសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគត - អង្ករភ្លាមៗរួមបញ្ចូលគ្នាដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំវាភ្លាមៗ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4