អង្ករជាមួយបង្គាក្នុងពហុវៀន

ជំហានដំបូងគឺរៀបចំនំ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះបានខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនវាលើអូលីវ។ គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 150-200 ក្រាម (ខ្ញុំបានប្រើបង្កងកកកក។ )
• ស្រូវ - 1 កែវ (អង្ករគួរតែត្រូវបាននំប៉័ងដើម្បីឱ្យបបរមិនងាកចេញ។ )
• គំនិត - 100 ក្រាម
• ការ៉ុត - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
• ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលគ្រឿងទេស - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ជំហានដំបូងគឺរៀបចំនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនវាក្នុងប្រេងអូលីវ (របៀបដុត "7 នាទី") ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម onions ដែលដឹងគុណនៅលើ carrots grater មួយដ៏ធំនិងខ្ទឹមសៀត។ ចៀនបន្លែរយៈពេល 5 នាទី។ នំប៉័ងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ឥឡូវនេះបន្ថែមអង្ករលាងសម្អាតពហុផ្លេស្ទិចហើយបំពេញវាដោយទឹកពីរកែវ។ បន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសនិងជ្រើសម៉ូដ "Pilaf" (ម៉ោងកម្មវិធី - តាមលំនាំដើមឬ 1 ម៉ោង) ។ ខណៈដែលស្រូវចម្អិនយើងនឹងដុតបង្គា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវកំដៅប្រេងអូលីវបន្តិចនៅក្នុងខ្ទះចៀននិងដាក់បង្គា។ ចៀនរហូតដល់ចប់។ បនា្ទាប់ពីបញ្ចប់កម្មវិធីសម្លេងសូមេបើកគំរបនិងលាយអង្ករ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបង្គារចៀនលាយម្តងទៀតហើយទុក 10 នាទីក្នុងរបៀប "កំដៅ" ។ ស្រូវដែលមានបង្កងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 4