បន្លែផ្អែមឆា

លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 230 ដឺក្រេ។ ចែកម្ទេសផ្អែមដំឡូងជ្វាល្ពៅនិងខ្ទឹមសនិង គ្រឿងផ្សំ:

• carrots (ប្រហែល 330 ក្រាម), sliced ​​- 4 បំណែក
• ដំឡូងផ្អែម (ប្រហែល 450 ក្រាម), sliced ​​- 2 បំណែក
• ល្ពៅ Muscat (អំពី 900 ក្រាម), sliced ​​- 1 បំណែក
• cloves នៃខ្ទឹមស, uncooked - 8 បំណែក
• ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលនិងម្រេចដី - 1 ដើម្បីរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 230 ដឺក្រេ។ ចែកម្ទេស, ដំឡូងជ្វាល្ពៅនិងខ្ទឹមសនិងរវាងសន្លឹកដុតនំទាំងពីរ។ ចាក់ទឹកជាមួយស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រានិមួយៗដោយប្រើអំបិលនិងម្រេច។ ដុតនំរហូតទាល់តែបន្លែទន់ហើយចាប់ផ្តើមត្នោតចាប់ពី 25 ទៅ 35 នាទី។ ដកខ្ទឹមសលីងនិងបម្រើ។

ការបម្រើ: 8-9