- សាច់គោ - 450 ក្រាម (minced)
- ឈីស - 1 ដុំ (Parmesan)
- មី - 1 ដុំ (Lasagna)
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
- ប៉េងប៉ោះ - បំណែក 3-4 (ស្រស់)
- oregano - 1 ដុំ
- thyme - 1 ដុំ
- ម្ទេស - 1 ដុំ
- ឈីស - 1 ដុំ (Ricotta)
- ឈីស - 1 ដុំ (mozzarella)
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
- អំពូល - 1 ដុំ
- ម្រេចបៃតង - 3/4 បំណែក
- អំបិល - 1 ដុំ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ម្រេច - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
- ស្លឹក Bay - 2 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងប្រើសាច់គោចំនួន 450 ក្រាមប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចចម្អិនសាច់ជ្រូកសាច់គោឬសាច់មាន់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឈីស Ricotta នៅលើដៃអ្នកអាចប្រើឈីក្រុមឈី។ Fry mince នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងអូលីវ។ យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសបន្ថែមសាច់។ យើងកាត់ម្រេចហើយឆាវាទៅក្នុងប្រេងតិចតួច។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្រោមទឹកក្តៅនិងយកចេញ peel ។ ចំអិនទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះពីលើកំដៅមធ្យមនៅក្នុងចង្ក្រានធំ។ បន្ថែមសាច់ minced បានរៀបចំទៅទឹកជ្រលក់នេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសប៉េងប៉ោះនិងស្លឹកច្រក។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងចំអិនកំដៅមធ្យម។ 200 ក្រាមនៃ Mozzarella ឈីស Ricotta និង Parmesan ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងតូច (អ្នកអាចប្រើ grater មួយ) ។ កំទេចគ្រឿងទេសស្ងួតជាមួយចេតិយតូចមួយ។ មួយស្លាបព្រានៃ thyme, basil និង oregano ។ ចំអិនមីលឡាហ្គីតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ 7-11 នាទីក្នុងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានធ្វើឱ្យឆ្អិនឆ្អិនរួចសូមលាងជមែះនិងបែងចែកដើម្បីជៀសវាងការរាំងស្ទះ។ ចាក់ស្រទាប់ស្តើងនៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅលើបាតនៃខ្ទះសម្រាប់ដុតនំ។ រីករាលដាលស្រទាប់ដំបូងនៃមីនៅលើទឹកជ្រលក់។ Sprinkle ជាមួយឈីស។ Pour ទឹកជ្រលក់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃមី។ ធ្វើម្តងទៀត 6 ដងសម្រាប់ 6 ស្រទាប់។ បាចជាមួយម្ស៉ៅ Mozzarella និងឈី Parmesan ។ ដុតនំសម្រាប់ 35-40 នាទី។
ការបម្រើ: 6