- សាច់មាន់ - 4 បំណែក
- ស្លឹក basil ស្រស់ - 1/2 ពែង
- ប៉េងប៉ោះស្ងួតព្រះអាទិត្យ - 8 បំណែក
- cloves នៃខ្ទឹមស - 2 បំណែក
- peel ពណ៌ទឹកក្រូចដឹងគុណវិចិត្រ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈី mozzarella - 60 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលនិងម្រេចដី - 1 ដើម្បីរសជាតិ
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 220 ដឺក្រេ។ បត់សន្លឹកដុតនំជាមួយសន្លឹក។ ដោយមានកាំបិតកាត់រន្ធនៅក្នុងសុដន់មាន់នីមួយៗបង្កើតជាហោប៉ៅខាងក្នុង។ ត្រូវប្រាកដថាកាំបិតមិនចេញមកក្រៅទេ។ នៅលើបន្ទះកាប់វិចិត្រ chop basil, ប៉េងប៉ោះស្ងួតខ្ទឹម, zest និងលាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ ថែមទាំងចែកចាយល្បាយក្នុងសុដន់មាន់។ បញ្ចូលឈីសមួយដុំចូលក្នុងហោប៉ៅនីមួយៗ។ បិទហោប៉ៅដោយប្រើប្រាស់ធ្មេញដុសធ្មេញ 2-3, ខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេច។ ដុតនំសម្រាប់ 30 ទៅ 35 នាទី។ ឱ្យសាច់មាន់ត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទីយកដុសធ្មេញហើយបម្រើ។
ការបម្រើ: 4