- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ភ្លៅមាន់ដោយគ្មានស្បែក - 8 បំណែក
- អំបិលនិងម្រេចដី - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- គំនិតមធ្យម, sliced - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 2 ពែង
- prunes ដោយគ្មានគ្រាប់ពូជ - 1 កញ្ចក់
នៅក្នុងកំដៅ Pan frying ធំប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ សូមទទួលទានសាច់មាន់អំបិលនិងម្រេច។ ចម្អិនសាច់មាន់រហូតដល់មានពណ៌ត្នោតពី 6 ទៅ 8 នាទី។ ដាក់សាច់មាន់ក្នុងចាន។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះនៅខ្ទះឆ្អិនដែលមានអំបិលនិងម្រេច។ Fry, stirring រហូតដល់គំនិតនេះប្រែពណ៌ត្នោត, ពី 3 ទៅ 5 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅបើខ្ទឹមបារាំងលឿនពេក។ បន្ថែមស្រានិងសាច់មាន់។ ចៀនសម្រាប់ 8 ទៅ 10 នាទី។ បន្ថែម prunes និងបម្រើ។
ការបម្រើ: 4