- ដំឡូងជ្វា - 4 បំណែក (មធ្យម, ផ្អែម, ថ្នាក់ទី "ដំឡូងផ្អែម")
- ស្ករ - 1 កែវ (+1 កែវ)
- ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Pekah - 1 ពែង
- ម្សៅពែង 1/2
- ប្រេង - 3/4 កំណាត់ (កញ្ចប់)
ដំបូងដាក់ដំឡូងជ្វា (ដំឡូងជ្វាផ្អែម) ក្នុងឡ 4 នាទីក្នុងសីតុណ្ហភាព 190 អង្សាសេ។ កាត់ដំឡូងជ្វានៅពាក់កណ្តាល។ ផុសដំឡូងនោះ។ ដាក់នៅក្នុងចានមួយនិង mash ស្រាល។ បន្ថែមស្ករ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោ ... ... បន្ថែមស៊ុត, vanilla ... ... និងអំបិល។ បន្ទាប់, អ្វីគ្រប់យ៉ាង mash ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ ដើម្បីស្ថេរភាពនៃដំឡូង mashed ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យដំឡូងឆ្អិនជាមួយដុំពកតូចៗ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, លាយ butter ព្រិល, pecans, ជាតិស្ករត្នោតនិងម្សៅ។ កំទេចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងកំញី។ ផ្ទេរដំឡូងជ្វាទៅជាចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅហើយកម្រិតវាឱ្យស្មើគ្នា។ បន្ទាប់មកប្រោះកម្ទេចកំទេចកំទីពីលើ។ ការរីករាលដាលនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនិងកន្លែងនៅក្នុង oven preheated មួយទៅ 200 អង្សារសេ។ និងចំអិនរហូតដល់ crumb មិនទទួលបានពណ៌ត្នោតពណ៌មាសពីខាងលើ។ ធ្វើ។ បម្រើជាមួយចាននិងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 10