- ស្ព - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹកខ្មះ - 1 1/4 ពែង
- ទឹក - 2 ពែង 1/2
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្រេច - 10 បំណែក (peas)
- ស្លឹក Bay - 1 ដុំ
- អំបិល - 30 ក្រាម
- coriander - 5 ក្រាម (គ្រាប់)
- cumin - 5 ក្រាម (គ្រាប់ពូជ)
- ម្រេចរសជាតិ - - រសជាតិ
ស្ពត្រូវបានលាងស្លឹកទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញដែលមិនឈានដល់ "លក្ខខណ្ឌ" (ប្រសិនបើមាន) ។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំវាត្រូវបានកាត់ចោលនិងលាយជាមួយពាក់កណ្តាលនៃអំបិលប្រមូលផល។ ក្រឡាប់វាដោយដៃរបស់អ្នកដកដង្ហើមចេញហើយផ្ទេរទៅពាងមួយ។ បំពេញធុងជាមួយ marinade ត្រជាក់មួយនិងចងវាជាមួយក្រដាស parchment ។ ដាក់ពាងមួយនៃស្ពនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួត។ ដើម្បីធ្វើជ័រទឹកមួយអ្នកនឹងត្រូវការ: ខ្ទះស្អាតឬធុងមួយផ្សេងទៀតដែលពោរពេញទៅដោយទឹកខ្មះទឹកស្ករអំបិលស្លឹកបៃតងនិងម្រេចផ្អែម។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
ការបម្រើ: 6