ស្ព Stewed នៅក្នុងវិធីថ្មីមួយរូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យភាពខុសគ្នានៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ គ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបរួមមានខ្ទឹមសទឹកស៊ីអ៊ីននិងម្នាស់ (បំណែកនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ) - ផលិតផលដែលមានរសជាតិលក្ខណៈនិងក្លិនប៉ុន្តែនៅក្នុងម្ហូបពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងរូបភាពតែមួយដែលមិនងាយមានអារម្មណ៍។ វ៉ារ្យ៉ង់តាមមាត់នៃម្ហូបនេះបង្កប់ន័យពីការរាប់បញ្ចូលនៃសាច់មាន់ពីសមាសភាព។ ក្នុងនាមជាទឹកម្នាស់ស៊ីរ៉ូម្នាស់ត្រូវបានប្រើដែលនៅសល់នៅក្នុងពាង។ ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងស្ពៃក្តោបអ្នកអាចបន្ថែមម្រេចកណ្ដាប់តូចៗប្រសិនបើមាន។ សាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើធ្វើឱ្យឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ពពណ៌ស 300 ក្រាម
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅពោត 0,3 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 0.3 tsp ។
- ខ្ទឹមសាច់មាន់ 90 ក្រាម
- ខ្ទឹម 1 clove
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកម្នាស់ 100 មីលីលីត្រ
- ម្នាស់បានលុបចោល 200 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ជំហានទី 1 រៀបចំផលិតផល: ស្ពៃខៀវមានទឹកដោះគោសណ្តែកទឹកដោះគោខ្ទឹមខ្ទឹមម្សៅពោតដំឡូងឆ្អិនឆ្អិន។
- ជំហាន 2 ស្ព, peeled និង chopped onions មួយ fry តិចតួចនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមសុីរ៉ូទឹកប៉េងប៉ោះអំបិលបន្តិចកូរហើយលាយនៅក្រោមគំរបរយៈពេល 15 នាទី។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមកាត់សាច់ត្រីចូលក្នុងខ្ទិះតូចៗនិងខ្ទឹមកំទាប។ កូរ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមបំណែកនៃម្នាស់, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ម្រេចដីខ្មៅតិចតួចនិងម្សៅ។ កូរ។ Stew សម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។
- ជំហាន 6 ស្ពគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បម្រើតាមនិយមក្នុងទម្រង់ក្តៅឬក្តៅ។