- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- bacon, sliced - 300 ក្រាម
- អំពូលមធ្យម, chopped ល្អ - 2 បំណែក
- សាឡាត់ធំ ៗ បានកាត់ល្អ - 1 ដុំ
- ខ្ទឹមស clove, កំទេច - 1 ដុំ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 2 លីត្រ
- សណ្តែកពណ៌ស - 450 ក្រាម
- sprigs ធំនៃ thyme - 3 បំណែក
- ម្រេច cayenne - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលនិងម្រេចដី - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ក្បាល salad កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត - 1 ដុំ
កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម bacon និង fry, stirring រហូតដល់ crisp, អំពី 12 នាទី។ ដាក់ក្នុងចាន។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងរាក់ក្នុងចង្ក្រានមួយចៀនដាក់រហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់ភ្លន់ប្រហែល 8 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមចម្អិន 1 នាទីទៀត។ បន្ថែម bacon, សាច់មាន់, សណ្តែក, ម្រេច, ម្រេច cayenne និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលជាមួយម្រេច។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកម្តៅគម្របនិងរំពុះរយៈពេល 30 នាទី។ ចំអិនរហូតដល់សណ្តែកទន់ប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ។ បន្ថែមសាឡាត់។ ចម្អិន 2 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 8-10