សុដន់មាន់ Juicy រសជាតិពិសេសនៃ fillet មាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានផ្តល់ដោយ marinade ដ៏យូរទាក់ទងនៅក្នុង mustard ។ រសជាតិ spicy ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងមានតែមួយគត់ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយ mustard ជាមួយការបន្ថែមនៃ horseradish នេះ។ នៅលើការលក់មានសមាសធាតុត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយខ្លួនឯងឬអ្នកអាចភ្ជាប់ផលិតផលទាំងនេះដោយឯករាជ្យ។ ស៊ុតបន្ថែមអាហារបំប៉ន។ នៅពេលព្រឹកអ្នកអាចញ៉ាំសាច់ហើយរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសាច់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:- ខ្ទឹមសាច់ 700 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- Mustard 1 tsp ។
- Dill ស្ងួត 1 tsp ។
- រដូវសម្រាប់សាច់មាន់ 2 ក្រាម
- អំបិល 1 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំសាច់មាន់, ស៊ុត, ម៉ឹមម៉ាត, សាច់មាន់សម្រាប់ហូបស្ងួត។
- ជំហានទី 2 លាងសមាតកន្ទុយនិងស្ងួតទៅជាបំណែកមធ្យម។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមស៊ុត, អំបិល, ស្ពៃខៀវ, ដំឡូងជ្វា, ដំឡូងស្ងួត។
- ជំហានទី 4 លាយសាច់ដោយដៃរបស់អ្នក, រលោងនិងគម្របជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់សម្រាប់ 6-8 ម៉ោង។
- ជំហ៊ានទី 5: កំចាត់សាច់ជាផ្នែក ៗ នៅលើឆ្អិនក្តៅដែលមានចំនួនតិចតួចនៃប្រេងបន្លែ។ ចៀនរហូតដល់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ Stew នៅក្រោមគំរបសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីនៅលើភ្លើងតិចតួច។