ស៊ុបដែលមានពន្លឺថ្ងៃព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃសរទរដូវ - ល្ពៅពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺដើរដោយសុវត្ថិភាពនៅនិទាឃរដូវនិងបន្តផ្តល់ឱ្យយើងនូវការ៉ុននិងវីតាមីនជាច្រើន។ ល្ពៅត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយវាជាសេចក្តីរីករាយក្នុងការប្រើប្រាស់វាក្នុងការរៀបចំចាននិទាឃរដូវ។ មនុស្សខ្លះមានការយល់ច្រឡំដោយក្លិនល្ពៅប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអ្នកក៏អាចពិសោធន៍ផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលដែលមានគ្រឿងទេសគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ហើយយ៉ាងណាក៏ដោយល្ពៅត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិភ្លឺនិងក្លិនខ្ញី។ ខ្ញីគឺជាឃ្លាំងនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ ក្លិនអាកាសមួយដែលមិនធម្មតានិងហឹរហឹរផ្តល់ឱ្យវានូវប្រេងដ៏សំខាន់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការរួមបញ្ចូលខ្ញីនិងល្ពៅនៅក្នុងស៊ុបយើងទទួលបានភួងថ្មីនៃក្លិន។ បាទ / ចាសហើយតើអ្នកណានឹងមិនលើកទឹកចិត្តឱ្យក្រអូប "ព្រះអាទិត្យ" ពណ៌ទឹកក្រអូបនៅក្នុងចាន!
គ្រឿងផ្សំ:- ល្ពៅ 400 ក្រាម
- Carrot 1 pc ។
- ឫស Celery 100 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ញីស្រស់ 30 ក្រាម
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ប្រេងអូលីវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- អំបិល 2 tsp ។
- ទឹកដាំឱ្យពុះ 1 tbsp ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើស៊ុបយើងត្រូវការល្ពៅមួយ, root celery, carrots, ឫសខ្ញីស្រស់គំនិតខ្ទឹមនិងម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 2 ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ញីចាក់ជាដើម។
- ជំហាន 3 ល្ពៅ, root celery និង carrots កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ជំហានទី 4 លេប 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនៅក្នុងបាយនិងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ញី។ កូរជាមួយស្លាបព្រាដាក់វាឱ្យអង្គុយបន្តិច។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់មកបន្ថែមគូបល្ពៅ, root celery និង carrots ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលដុតរយៈពេល 5 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមទឹកឆ្អិនដើម្បីឱ្យវាអាចបដណ្ណប់បន្ល 2 ស។ មពីខាងលើ។ បិទចានជាមួយគំរបមួយហើយលាយជាមួយកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។
- ជំហានទី 6: ច្រោះដំណាំបន្លែដែលជាលទ្ធផលហើយប្រើប្រដាប់បុកគែនដើម្បីកំទេចបន្លែចូលកាកសំណល់។
- ជំហានទី 7 នៅក្នុងបន្លែដែលកិនដាក់ចាក់ទំពាំងបាយជូរម្តងទៀតហើយដាក់នៅលើចានអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ពេលដែលស៊ុបឆ្អិនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!