ឈីស Adyghe នៅផ្ទះនិងលក្ខណៈផ្ទុករបស់វា

ឈីស Adyghe គឺជាការបង្កើតតែមួយគត់នៃមនុស្ស។ វាមិនត្រឹមតែជាផលិតផលដែលឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់រាងកាយផងដែរ។ វាជាកាឡូរីទាបហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់, មិនឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែរសជាតិ។ គ្រាន់តែអ្វីដែលអ្នកត្រូវការក្នុងរបបអាហារ។ លើសពីនេះទៀតឈីស Adyghe សមនឹងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះឥតខ្ចោះកុមារនិងមនុស្សដែលមានបញ្ហាសាច់ដុំនិងគ្រោងឆ្អឹងពីព្រោះវាមានកាល់ស្យូមច្រើន។

ឈីស Adyghe អាចត្រូវបានទិញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងហាងនោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យ។ នេះធានាថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សុទ្ធតែស្រស់និងមិនបន្ថែមទេ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់ឈីស Adyghe ហើយថែមទាំងចែករំលែកអាថ៌កំបាំងខ្លះអំពីរបៀបរក្សាទុកវាអោយបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទូទឹកកក។

រូបមន្តសម្រាប់ផ្ទះ Adyghe ឈីស

ដើម្បីរៀបចំឈីសអ្នកត្រូវយក:

• 2 លីត្រទឹកដោះគោផលិតដោយដៃ
• 3 ពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ទឹកដោះគោកំប៉ុងឬទឹកដោះគោ (ផលិតផលទាំងនេះនឹងធ្វើ)
• colander និងមារៈបង់រុំ

ទឹកដោះគោដែលអាចផលិតដោយខ្លួនឯងអាចជំនួសនិងទិញបានដោយផិតក្បាល។ ពិតណាស់យើងនឹងណែនាំអ្នកឱ្យយកផ្ទះវិញប្រសិនបើមានឱកាសបែបនេះ។ Kefir ក៏អាចត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះដែរប៉ុន្តែវាហាក់បីដូចជាថ្លៃខ្លាំងពេកដូច្នេះយើងប្រើ kefir ធម្មតាពីកន្លែងផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់បំផុត។

ចូរចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ:

1. ចាក់ទឹកដោះគោទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។

2. នាំវាទៅរំពុះនិងបន្ថែមទឹកដោះគោជូរ។
3. កូរល្បាយបន្តរហូតទាល់តែពពួកសត្វកំប៉េះចាប់ផ្តើមលេចឡើង។ សេរ៉ូគួរតែមានតម្លាភាពហើយដុំពពកនឹងធ្លាក់ចុះ។

4. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវយក colander មួយនិងចាក់រង្គាលជាលទ្ធផលចូលទៅក្នុងវា, មុន coating មារៈបង់រុំ (អ្នកអាចប្រើសំណុំបែបបទពិសេសមួយសម្រាប់ធ្វើឈីស) ។

5. ឥឡូវនេះបង្កើតជាប្រធានឈីស, ចងមារៈបង់រុំរឹងនិងដាក់អ្វីមួយធ្ងន់នៅលើវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើពាងបីលីត្រធម្មតានៃទឹក។

6. ទុកឈីសនៅក្នុងទីតាំងនេះសម្រាប់ 10-12 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកនោមទាំងអស់សុទ្ធតែហូរ។
7. ឥឡូវនេះរៀបចំដំណោះស្រាយអំបិល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរំលាយតិចតួច 3 tbsp ។ លីត្រ។ អំបិលក្នុង 1 លីត្រ។ ទឹក។ ជ្រមុជក្បាលនៃឈីសនៅក្នុងវាសម្រាប់ 2-5 ថ្ងៃ។
8. ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងរក្សាឈីសឱ្យបានយូរទឹកជាមួយអំបិលគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិសូម្បីតែទុកវាទុកពីរថ្ងៃក្នុងទូរទឹកកក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកឈីសនៅក្នុងទូទឹកកក?

ជាការពិតណាស់, ពីរថ្ងៃដើម្បីទុកឈី, នេះមិនមែនជាដែនកំណត់។ ដោយមានវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវវានឹងនៅតែមានរយៈពេលយូរ។ សំខាន់! ឈីស Adyghe ផ្លែក្រូចផ្លាស់ប្តូរពណ៌ដោយទទួលបានម្លប់ពណ៌លឿងឬក្រែមហើយក៏ផ្លាស់ប្តូរក្លិនរបស់វាដែរ។ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្រស់ដាក់ក្បាលនៅក្នុងធុងបិទជិត។ តាមឧត្ដមគតិកញ្ចប់កុងតឺន័រឬកញ្ចប់ខ្វះចន្លោះនឹងធ្វើប៉ុន្តែពួកគេអាចជំនួសដោយធនាគារសាមញ្ញមួយ។ រឿងសំខាន់គឺបិទវាឱ្យជិត។ ដូច្នេះអ្នកអាចពង្រីកអាយុកាលរបស់វារហូតដល់មួយខែ។ បន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានពង្រីកដោយ sprinkling ឈី Adyghe ជាមួយអំបិលដ៏ធំមួយឬ prokoptiv តិចតួច។

ឈីអាឌីឈីពីទិញទឹកដោះគោ - វីដេអូ