- ប្រេង - 25 ក្រាម
- គំនិត, sliced - 1 បំណែក
- slices chopped នៃ bacon - 3 បំណែក
- stalks celery, chopped - 3 បំណែក
- ពន្លកស៊ែលបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល - 450 ក្រាម
- ដំឡូង, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប - 225 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1 លីត្រ
- ទឹកដោះគោ - 0,3 លីត្រ
- Cream - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
រលាយប៊ឺសនៅក្នុង saucepan ធំមួយបន្ថែមគំនិតនិង bacon និង fry សម្រាប់ 4-5 នាទី។ បន្ថែម celery, ស្ពនិងដំឡូង។ ចំអិនសំរាប់ 2-3 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរយកទៅដាក់ឆ្អិនរួចគ្របដណ្តប់និងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 25-30 នាទីឬរហូតដល់បន្លែក្លាយទៅជាទន់។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ stiring ម្តងម្កាល។ បន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមក្រែម។
ការបម្រើ: 8