នំប៉័ងល្ពៅ

កាត់ល្ពៅនិងដាក់ឡែកជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស (រក្សាអ្វីគ្រប់យ៉ាង ដោយមូលដ្ឋានគ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 200 ក្រាម (តម្រៀបល្ពៅរដូវរងារ)
• អំពូល - 1 បំណែក (កាត់ល្អ)
• ខ្ទិះខៀវ - 1 ដុំ (កាត់ល្អ)
• គ្រាប់ពពែម - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• គ្រាប់ Caraway - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្ត)
• ម្សៅម្ទេស - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Sprigs ស្លឹក curry - 2 បំណែក
• ដូងដឹងគុណ - 3/4 កែវ
• ដូងប្រេង - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• អំបិល - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

កាត់ល្ពៅហើយដាក់ឡែកជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស (រក្សាទុកអ្វីៗអោយដាច់ដោយឡែកពីគ្នាប៉ុន្តែជិតស្និទ្ធនឹងខ្លួនឯង) ។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយកំដៅប្រេងដូងនិងបន្ថែម mustard នៅទីនោះនៅពេលដែល mustard ចាប់ផ្តើមបំបែកបំបែក cumin ។ ឱ្យបានឆាប់ពេលដែល cumin ចាប់ផ្តើមរបស់គាត់បន្ថែមគំនិតនិង fry រហូតដល់វាច្បាស់។ បន្ថែមស្លឹកគុយរីនិងម្ទេស។ ចំអិនសំរាប់មួយនាទី។ បន្ថែមល្ពៅ។ បន្ថែមរមៀតនិងចៀនសម្រាប់ប្រហែលមួយនាទី។ គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យល្ពៅនៅក្នុងចំហាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ កុំបន្ថែមទឹកល្មមឱ្យល្ពៅ។ ចម្អិនសម្រាប់ 7-8 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមដូងដឹងគុណ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយអំបិលនិងគ្របដណ្តប់, ចំអិនសម្រាប់ពីរនាទី។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ បំរើក្តៅជាមួយអង្ករ។ ទទួលទានអាហារ។

ការបម្រើ: 2-3