- តួកគីតួអង្គ - 1 ដុំ
- អំពូលមធ្យម, chopped - 3 បំណែក
- carrots ធំ, sliced - 2 បំណែក
- stalks celery, chopped - 2 បំណែក
- នៃ butter - 1 កញ្ចក់
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់
- ក្រែម - 2 CUPS
- ស្រូវវែងឆៅ - 1 កែវ
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ដាក់ខ្មៅងាប់នៅក្នុងរានបាយឬប្រហោងនិងបន្ថែមទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកម្តៅនិងគ្របដណ្តប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ ទទួលបានគ្រោងឆ្អឹង; ត្រជាក់។ ទុកឱ្យបីលីត្រទំពាំងបាយជូរ។ ញែកសាច់ពីឆ្អឹងហើយកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងរន្ធទឹកក្រឡុកឬប្រូហ្រ៊ឺសដាក់ខ្ទឹមបារាំងគុយឆាយនិង celery នៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ទន់។ កាត់បន្ថយកំដៅ, កូរឱ្យបន្ថែមម្សៅ។ បន្ដិចបន្ថែមបន្តិចបន្តួចនៃទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់។ នាំយកទៅរំពុះមួយចំអិន, stirring សម្រាប់ 2 នាទីឬរហូតដល់ thickened ។ បន្ថែមក្រែមអង្ករអំបិលទំពាំងបាយជូរម្រេចទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់និងទួរគី។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងគ្របដណ្តប់រយៈពេល 30 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់អង្ករទន់។
ការបម្រើ: 16