- Zucchini - 1 គីឡូក្រាម
- ដំឡូង - 250 គីឡូក្រាម
- ឈីសទន់ - 150 គីឡូក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 20 ក្រាម
- Parsley - 20 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 850 មីលីលីត្រ
- អំបិលនិងម្រេច - - រសជាតិ
លាងសមាតចង្គោតចង្គោតនិងកាត់បាតកាំបិតកាត់ចូលរង្វង់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់កាត់ដំឡូងកាត់ចូលក្នុងគូបតូចប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រលាបនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ Peel និងវិចិត្រខ្ទប់ខ្ទឹមស។ វិចិត្រ chop onions ពណ៌បៃតងនិង parsley ។ កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានលើកំដៅទាបនិងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ ចំអិន 5 នាទី stirring ជានិច្ច។ បន្ថែមដំឡូងដែលមានក្លិនក្រអូបហើយចំអិន 15 នាទីទៀត។ កូរឱ្យញឹកញាប់ជាដំឡូងអាចជាប់នឹងបាតនៃខ្ទះ។ បន្ថែមស្ករគ្រាប់និងខ្ទឹមសហើយចម្អិនរយៈពេល 7 នាទីទៀត។ កូរអោយញឹកញាប់ដូច្នេះធាតុផ្សំមិនជាប់នឹងបាត។ 2. ចាក់ទំពាំងបាយជូរបន្លែបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ធូរឆេះហើយចម្អិននៅលើភ្លើងក្រោយ 12 នាទី។ ស៊ុបគួរតែឆ្អិន។ បុកស៊ុបក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតរលូន។ ចាក់ស៊ុបទៅក្នុងដបហើយដាក់វាលើភ្លើងទន់ខ្សោយ។ បញ្ចូល onions ពណ៌បៃតង, parsley និងឈីស។ កូរដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យឈីសរំលាយទាំងស្រុង។
ការបម្រើ: 4