- zucchini (ផ្កា) - 12-16 បំណែក
- អង្ករគ្រាប់វែង - 80 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- bunch នៃពណ៌បៃតង dill - 1/2 បំណែក
- bunch នៃ mint - 1/2 បំណែក
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 8 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចដីខ្មៅនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
កាត់បំពង់ច្រញពីផ្កានិមួយៗហើយយកស្លឹកពីត្រានិតនីមួយៗ។ ផ្កានីមួយៗត្រូវបានលាងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ អង្ករក៏លាងសំអាតនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូររាវ។ ចាក់វាជាមួយទឹករំពុះអំបិលរួចចម្អិនអង្កររហូតដល់វារួចរាល់។ ខ្ទឹមបែកខ្ទេចខ្ទះខ្ទេចខ្ទះ។ ដាក់អង្ករនៅក្នុងពែងមួយបន្ថែមបៃតងជាមួយខ្ទឹមបារាំងម្សៅប៉េងប៉ោះអំបិលប្រេងអូលីវម្រេចទៅវា។ កូរខ្លឹមនេះហើយដាក់វានៅក្នុងផ្កានីមួយៗសម្រាប់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រហែល) ។ គែមរបស់ផ្កាគួរតែត្រូវបានបិទ។ ដាក់ពួកវាយ៉ាងតឹងលាងក្នុងរន្ធទឹកហើយគ្របដណ្តប់ដោយទឹកដើម្បីគ្របដណ្តប់ផ្កាទាំងអស់។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនសំរាប់ 5-10 នាទី។ ម្ហូបបានបញ្ចប់បំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានប្រែទៅជាចេញបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ។
ការបម្រើ: 4