- សាច់មាន់ - 400 ក្រាម
- Salad (ស្លឹក) - 200 ក្រាម
- Butter - 20 ក្រាម
- Cream Sour - 150 ក្រាម
- Mustard - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេស - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ
- Pear - 150 ក្រាម
- ថ្លើមថ្លើម - 150 ក្រាម
- ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ, សាច់មាន់ត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូច (ដូចថាដុំមួយត្រូវបានដាក់ស្ងាត់នៅក្នុងមាត់) បំណែកនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ចម្អិន។ វាជាព្យុងយ៉ាង 3-4 នាទី។ យើងនឹងលាងសមាតស្លឹកសាឡាត់យកវាហើយដាក់វានៅចានរាងសាឡាដ។ ផ្លែឈើកាត់ជាបំណែកដែលមានទំហំដូចគ្នានឹងត្រី។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើស្លឹកនៃខ្ទឹមសាច់ឆ្អិននិងបំណែកនៃ pears ។ ថ្លើមថ្លើមកាត់ទៅជាបំណែកនៃទំហំដូចគ្នានិងការ fry ប៉ុន្តែរួចទៅហើយនៅក្នុង butter ។ ម្តងទៀត 3-4 នាទីរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ យើងដាក់សាច់មាន់ចៀនម្សៅទឹកក្រូចឆ្មានិងគ្រឿងទេសចូលចានដាក់លាយ។ បុកទៅរដ្ឋនៃទឹកជ្រលក់ក្រែមដូចគ្នាមួយ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលចូលទៅក្នុង salad មួយ។ បើគ្មានការបំផុសគំនិតយើងបម្រើដល់តុ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាយល់ស្របក្នុងការញ៉ាំអាហាររបស់ខ្លួន។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 4