- ដំឡូងជ្វា - 1-1,2 គីឡូក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- cloves នៃខ្ទឹមស - 2 បំណែក
- លាមកស្ព - 550 ក្រាម
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- ទឹកខ្មេះប្រូតេអ៊ីន - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតម្រេចក្រហម - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Ricotta - 1 ពែង
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 220 ដឺក្រេ។ ដំដំឡូងទុំជាមួយសម។ ដាក់ដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងប្រេង 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេង។ ដុតនំសម្រាប់ 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងរហូតដល់ដំឡូងក្លាយជាទន់។ 2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅចានឆាំងធំមួយកម្តៅប្រេងដែលនៅសល់លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមចម្អិនរហូតដល់មាសលឿង 1 ទៅ 2 នាទី។ ដាក់ខ្ទឹមសនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្ងួត។ បន្ថែមស្ពៃច្រើនដូចដែលអ្នកអាចដាក់ក្នុងខ្ទះរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិនជាញឹកញាប់ stirring និងបន្ថែមស្ពដែលនៅសល់, ពី 3 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមទឹកខ្មះនិងម្រេចក្រហម។ កាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំឡូងគ្នារដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់នៅលើគ្នា ricotta, ស្ពនិងខ្ទឹម។
ការបម្រើ: 4