សាច់បំពងជាមួយផ្លែប៉ោមការរួមផ្សំនៃសាច់មាន់និងផ្លែប៉ោមគឺមានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងម្ហូបណាមួយ។ សូមព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់បន្ថែមផ្លែប៉មទៅខ្ទឹមបារាំងកាត់សាច់ជ្រូកជាមួយសាច់មាន់ - ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតានៃអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ឧត្តុង្គឧត្តមខ្ញុំចង់ចំអិនអ្វីមួយដូចនេះ: ស្រស់ស្អាត, ដើម, សម្បូរបែបនិងហ៊ានណាស់។ ក្នុងករណីនោះអ្នកនឹងត្រូវបានជួយសង្គ្រោះដោយសាច់មាន់ដែលមានផ្លែប៉ោម។ នេះគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការនិងមិនសូវថ្លៃនិងឆាប់រហ័សហើយផលិតផលទាំងអស់មានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យហើយជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបាននូវចំណីអាហារ។ និងមិនត្រឹមតែដើម្បីរសជាតិ, ប៉ុន្តែក៏ដើម្បីទៅមើល។ ការទទួលទានរមៀលនៅក្រោមសំបកឈីសដ៏រឹងមាំនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកដទៃដឹងអំពីម្ហូបអាហារឡើយហើយសម្រាប់អ្នកហូបចុកអ្នកនឹងក្លាយជាប្រភពនៃសេចក្តីរីករាយនិងរីករាយ។ រូបមន្តសម្រាប់ fillet មាន់ជាមួយផ្លែប៉ោមអាចមានភាពស្មុគស្មាញឬកែប្រែបន្តិចបន្តួចដោយការបន្ថែមដីកិន, curry, ដើម្បីបំពេញ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តសំបកឈីសនោះឈីសអាចត្រូវបានដឹងគុណនិងលាយជាមួយនឹងការបំពេញ។ វាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាផងដែរ។ បន្ថែមពីលើម្ហូបនេះអ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ដុតនំផ្លែឈើនិងលាយ pulp ជាមួយស្រាពណ៌សឬទឹក lime ។
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រីខ្ចី 600 ក្រាម
- Apple 1 pc ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ឈីសរឹង 50 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 4 pinch
- អំបិល 4 ខ្ទឹម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសូមយក fillet សាច់មាន់, ផ្លែប៉ោមល្មមតូចខ្ទឹមបារាំងឈីសរឹងប្រេងបន្លែនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 សាច់មាន់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អកាត់នៅពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកផ្នែកនីមួយៗម្តងទៀតពាក់កណ្តាល - វាគួរតែជាបំណែក 4 ។
- ជំហានទី 3 បំណែកនីមួយៗត្រូវបានបង្ខូចយ៉ាងល្អអំបិលនិងម្រេច។ និងកាត់ជា 2 ផ្នែក។
- ជំហានទី 4: លាងសមាតផ្លែប៉ោមនិងកាត់ផ្លែប៉ោមយ៉ាងល្អ។
- ជំហានទី 5 សម្រាប់បំណែកនីមួយៗដាក់ប្រហែល 1 tsp ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោម។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មករុំយ៉ាងតឹងនៅក្នុងរមូរនិងរុំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយឈើធាំឈើ។ មួយ fillet ធំផលិត 8 វិល។
- ជំហានទី 7 នៅក្នុងចានឆាំងមួយកំដៅ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែនិងខ្ទះរមៀលទៅជាពណ៌ស្រស់។
- ជំហានទី 8 កាត់ឈីសរឹងចូលក្នុងចានស្តើង។
- ជំហានទី 9 សូមយកទំពាំងបាយជូរចេញពីរមូរលីង។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំបន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែនិងដាក់ចេញសាច់។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់រមៀលគ្នាជាមួយនឹងបំណែកនៃឈីសមួយ។
- ជំហាន 10 ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ការឡើងទៅ 170 អង្សាសេសម្រាប់ 10-15 នាទី។