វិលនៃ eggplant តើអ្វីទៅជាចន្លោះសម្រាប់ Fantasy ធ្វើម្ហូបមួយដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ, វានឹងហាក់បីដូចជាបន្លែសួនបន្លែទូទៅបំផុត! មិនសូវបត់បែន zucchini និង eggplant អាចត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាម្ហូបមិនធម្មតាដើមនិងហ៊ានណាស់: stews, salads, បន្លែ stuffed, caviar, អាហារក្តៅនិងត្រជាក់។ នៅរដូវក្តៅនៃការបំផុសគំនិត, ឱសថក្រអូប juicy ត្រូវបានបន្ថែម។ នៅទីនេះឧទាហរណ៍អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយអាចមកពី eggplant ប៉េងប៉ោះបៃតងនិងខ្ទឹមស។ ស៊ុតត្រសក់បែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើដល់សាច់ដំឡូងបារាំងនិងត្រី។ ឬប្រើវាជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់សម្រាប់វិញ្ញាណខ្លាំង។ ផលិតផលធម្មតាដោយមានជំនួយពីបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបសាមញ្ញក្លាយទៅជាស្នាដៃពិត។ ការបំពេញរសជាតិហឹរនិង juicy, រុំនៅក្នុងសាច់ដេញថ្លៃ - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិខុសគ្នាបែបនេះគឺដើមខ្លាំងណាស់ហើយរូបរាងនៃការវិល eggplant ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់និងបណ្តាលឱ្យបំណងប្រាថ្នាដើម្បីព្យាយាមពួកគេមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:- Eggplant 3 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹម 1 clove
- Mayonnaise 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំអាហារសម្រន់យក eggplants រលោង, ប៉េងប៉ោះតូច, ខ្ទឹម, mayonnaise និងប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 2 លាងសមាតប៉េងប៉ោះស្ងួតហើយកាត់ចូលក្នុងចានស្តើង។
- ជំហ៊ានទី 3 ការចម្អិនត្រូវបានគេលាងនិងកាត់តាមចានស្តើង ៗ ។
- ជំហានទី 4 ក្នុងចានឆាំងមួយចំអិន 2-3 ស្លាបព្រា។ ប្រេងបន្លែនិង eggplants fry ពីភាគីទាំងពីរដើម្បីពណ៌ ruddy ។
- ជំហានទី 5 បានបញ្ចប់ការ eggplants ដើម្បីត្រជាក់។
- ជំហានទី 6 ខ្ទឹមខ្ទឹមតាមរយៈការចុចនិងលាយជាមួយ mayonnaise ។
- ជំហានទី 7 ចាននៃ aubergine នីមួយត្រូវបានចាក់បន្តិចបន្តបន្ទាប់មកលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise និងបានដាក់ slice ប៉េងប៉ោះមួយរុំវានៅក្នុងរមៀលមួយ។
- ជំហាន 8 រមៀលរួចរាល់មុនពេលបម្រើបម្រើដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 15-20 នាទី។