- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
- ត្រសក់ - 1 ដុំ
- lemon - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរ - 150 ក្រាម
- gelatin - 3 ក្រាម
ចំអិនទំពាំងបាយជូរនិងត្រជាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ យើងញែកសាច់ស្ទើរតែទាំងអស់ចេញពីឆ្អឹងអ្នកមិនអាចប៉ះស្លាបបានទេ។ ត្រាំ gelatin ។ យើងរំលាយ gelatin ក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ រំពុះស៊ុតរឹងមួយ - ឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៃ cucumber ។ ផ្ទេរសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយតុបតែងជាមួយស៊ុត, lemon, ចំណិត cucumber ស្រស់, បៃតង - parsley ឬ dill ។ បំពេញទំពាំងបាយជូរជាមួយកំពូលហើយត្រជាក់វា។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ទីពីរនៃសាច់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតហើយម្តងទៀតចាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ យើងត្រជាក់។ នៅពេលដែលជេឡាទីនត្រូវបានកកយើងចាក់ចូលផ្សិតឱ្យបានមួយវិនាទីនៅក្នុងធុងមួយដែលមានទឹកក្តៅហើយដាក់ចូលទៅក្នុងចាន។ ឥឡូវនេះយករាង "បេះដូង" ជាមួយគែមរឹងហើយចុចលើចាប៉ីនោះយើងកាត់បេះដូង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវស្រទាប់ពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាតនៅផ្នែកខាងលើនៃរូបរាងរបស់អ្នកអ្នកអាចធ្វើដូចខាងក្រោម: លាយ mayonnaise ជាមួយ gelatin ហើយចាក់វាចូលក្នុងសាច់មាន់។ នៅពេលដែលស្រទាប់ mayonnaise ត្រូវបាន solidified ចាក់សាច់មាន់។ ដើម្បីទទួលបានពណ៌បៃតង - ប្រើ peel cucumber ដឹងគុណសម្រាប់ម្រេចក្រហមក្រហម - ម្រេចក្រហមផ្អែម។ ជាគោលការណ៍អ្នកអាចទទួលបានពណ៌ផ្សេងគ្នាដោយមានជំនួយពីពណ៌ម្ហូបធម្មតា។
ការបម្រើ: 4