- Kohlrabi - 500 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 250 មីលីលីត្រ
- នំបុ័ងសម្រាប់នំកែកឃឺ - 4 slices
- Butter - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ឈី Gorgonzola - 80 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 350 មីលីលីត្រ
- Cream - សិល្បៈ 6 ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Lemon, peel - 1/2 Pieces
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- Nutmeg - 1 Pinch
- ផ្លែល្ហុងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
លាងសមាតនិងសម្អាតធ្យូង។ កាត់វាទៅជាគូប។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឆ្អិនទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងដាក់ kohlrabi បានរៀបចំនៅទីនោះ។ ចម្អិន 10 នាទី។ កាត់នៃនំបុ័ងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូប។ កំដៅប៊ឺក្នុងចានឆាំងនិងចៀននំប៉័ងនំបុ័ងរហូតដល់មាស។ កំណត់ឡែកដូច្នេះពួកគេត្រជាក់។ 3. ចាក់ទឹកទំពាំងបាយជូរជាមួយកំប៉ុងចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងកិនវាឱ្យទៅជាសភាពថ្លា។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater នេះ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងដំឡូងមីក្រូនិងក្រែម។ បន្ថែមឈីសដឹងគុណដូចគ្នា, ចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និងវាយបានល្អ។ ចាក់លាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងចាននិងកំដៅមុន។ បន្ថែមអំបិលទៅនឹងស៊ុបដើម្បីភ្លក់រសជាតិខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុងចានមួយដើម្បីចាក់ដំឡូងមី - ស៊ុបជាមួយ Green chopped និង croutons ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 4