សាច់នៅទីក្រុងប្រាក

រៀបចំសាច់ - លាងសមាត, ស្ងួត។ កាត់ពីរ (ឬច្រើនតាមការចាំបាច់) បំណែកមួយនៃកម្រាស់ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោដេញថ្លៃ - 300-400 ក្រាម
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
• Dill - 50 ក្រាម
• Parsley - 50 ក្រាម
• Cilantro - 50 ក្រាម
• អំបិល - 2 ខ្ទុះ (បើអ្នកជ្រើសរើសឈីសរសជាតិប្រៃហើយអំបិលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុន)
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1 ខ្ទឹម

សេចក្តីណែនាំ

រៀបចំសាច់ - លាងសមាត, ស្ងួត។ កាត់ពីរ (ឬច្រើនតាមការចាំបាច់) នៃដុំ 2-2.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវតែវាយសាច់ស្តើងខ្លាំងណាស់។ ប្រុងប្រយ័ត្នកុំធ្វើវាឱ្យសោះ! វាមិនគួរមានរន្ធ! រៀបចំការបំពេញ។ ជូតនៅលើឈីស grater ដ៏ធំមួយលាងសមាតនិងវិចិត្រ chop ពណ៌បៃតង peel និងវិចិត្រ chop ខ្ទឹមនេះ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ សាច់អំបិលបន្តិចនិងម្រេចនិងរីករាលដាលបំពេញនៅលើនំសាច់។ គ្របដណ្តប់ចំណិតជាមួយសាច់។ ដើម្បីជួសជុលខ្លាញ់សាច់របស់យើងដើរយឺត ៗ ជាមួយញញួរវាយសាច់នៅគែមរបស់វា។ យឺត ៗ ដាក់សាច់នៅកណ្តាលដូច្នេះការបំពេញត្រូវបានចែករាបស្មើ។ ហើយផ្ញើសាច់ទៅចានឆាំងដែលកំដៅជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់ពីសាច់ឆ្អឹងត្រូវបានចៀននៅម្ខាងមួយសូមត្រលប់មកវិញហើយគ្របវា។ នៅក្នុង 3-5 នាទីសាច់របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ការបម្រើ: 2